Château des Tourettes - Tinus Raisins Rôtis 2016
15,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
„Een mooi aromatisch palet met levendigheid en frisheid. De neus is in 2016 veel frisser dan in 2017. De wijn is elegant, met een mooie breedte en een voor het zuiden kenmerkende vinositeit, maar de minerale toets is duidelijk aanwezig. Hij is strakker dan de 2017. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Een wijn met karakter en ongetwijfeld de moeite waard!
Koop je Tourettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Goudkleurige jurk
Neus
Zoals gebruikelijk bij grote wijnen uit Zuid-Frankrijk, vertoont hij lichte botrytis-tonen, geuren van gedroogd fruit, zeer rijpe citrusvruchten, geel fruit, peer en kweepeer
Smaak
Zeer vol en rijk, fris en complex, met mooie bittere tonen. De afdronk is krachtig en heeft een prachtige lengte.
Serveren
AT 10-12°C
Hoogtepunt
2019-2025
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Saura is heerlijk als aperitief, bij kreeft, zalmtartaar met gember, ravioli met langoustines, kreeftenvelouté, truffelpasteitjes en kippendijen gevuld met morieljes
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 16,5/20 (Referentiewijn)
Over de wijn:
Hij doet denken aan zeer rijpe citrusvruchten en geel fruit, zoals peer en kweepeer. Geconcentreerd, friszuur en complex; de lichte botrytis-tonen zorgen voor een evenwichtige bitterheid. Een wijn met karakter en diepgang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een mooi aroma-palet met levendigheid en frisheid. De neus is in 2016 veel frisser dan in 2017. De wijn is elegant, met een mooie breedte en een voor het zuiden kenmerkende wijnigheid, maar de minerale toets is duidelijk aanwezig. Hij is strakker dan de 2017.
Over het domein:
Het kasteel van Les Tourettes beschikt over een mooie wijngaard op het plateau van Apt. Maine en Jean-Marie Guffens hebben de wijngaard vrijwel volledig heringericht, waarmee ze hun streven onderstrepen om een mooi terroir te creëren door middel van herbeplantingen met massale selecties. De wijnen blijven trouw aan de stijl van Jean-Marie Guffens en bieden altijd een evenwicht tussen een volmaakte rijpheid van de druif en een minerale spanning in de afdronk. Jean-Marie en Maine richten de productie opnieuw op de witte wijnen en beëindigen de wijnhandel Guffens du Sud.