Domaine Fontavin

De landgoed Fontavin gelegen in Courthézon, in het departement Vaucluse, is een familiedomein van 45 hectare onder leiding van Hélène Chouvet Coton. Deze opgeleide oenologe trad toe tot de landgoed Fontavin sinds 1996 bij haar ouders, en heeft de wijngaard vanaf 2008 omgeschakeld naar biologische landbouw. Ze brengt geconcentreerde wijnen voort die de familietraditie weerspiegelen, en geeft hierin uiting aan haar gevoel voor wijn, samen met twee andere vrouwen in de wijnkelder, Agathe en Pauline.