Domaine Mouton Père et Fils - Condrieu Corbery 2023
2* Coup de Coeur
Hachette
„Een uiterst verfijnde versie van de Viognier“
« De cuvée Corbery, genoemd naar de gelijknamige lieu-dit, heeft 11 maanden in een eivormige betonnen tank gerijpt. Een weinig gangbare maar zeer geslaagde rijping die hier haar nut ten volle bewijst, waarbij de onberispelijke frisheid van de kleur, met een gouden glans, en de precisie van het bouquet, met citroenbloesem, kweepeer en kruiden (fenegriek, steranijs), behouden blijven. Krachtig, complex en zeer rond, wordt de smaak vervolgens aangescherpt door een fijne ziltige levendigheid die de honingachtige en fruitige aroma's die bij het ruiken worden waargenomen, ver draagt. Een zeldzame elegantie." (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Mouton Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, glanzende kleur: intens citroengeel
Neus
Aantrekkelijk, elegant en verfijnd; de geur opent met een delicaat boeket van bloemen (viooltjes, lelietjes-van-dalen) en geel fruit (perzik, abrikoos).
Smaak
Volledig, met een mooie soepelheid en een zachte, romige textuur. Een droge maar zeer ronde en verleidelijke wijn met verfijnde aroma’s van rijp geel fruit (abrikozen, gekonfijte sinaasappels) en bloemen. Zeer fris en perfect in balans!
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij Aziatische gerechten, currygerechten, romige kazen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 2* Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een schitterende dubbelslag voor het domein in 2023, dat twee uitstekende Condrieu-wijnen in de Guide heeft weten te plaatsen. De cuvée Corbery, genoemd naar de plaatsnaam, heeft 11 maanden in eivormige betonnen vaten gerijpt. Een weinig gangbare maar zeer geslaagde rijping die hier zijn nut bewijst, door de onberispelijke frisheid van de kleur, met een gouden glans, en de precisie van het bouquet te behouden, met tonen van citroenbloesem, kweepeer en kruiden (fenegriek, steranijs). Krachtig, complex en zeer rond, wordt de smaak vervolgens aangescherpt door een fijne ziltige levendigheid die de honingachtige en fruitige aroma's die bij het ruiken worden waargenomen, ver weg draagt. Een zeldzame elegantie.
Over het domein:
Jean-Claude Mouton, afkomstig uit een oude wijnbouwersfamilie, kwam in 1989 bij zijn vader André werken op het familiebedrijf. Sinds 2020 wordt hij bijgestaan door zijn zoon Bryan; samen leiden zij dit kleine domein van 9 hectare, waarvan de op het zuiden gelegen terrassen in het hart van het dorp Condrieu liggen.
Ontdek andere wijnen van het domein
