Domaine Pichat - Eau-de-vie Fine de Côte-Rôtie 2020
"Een unieke cuvée!"
De Fine de Côte-Rôtie van Domaine Pichat is een unieke cuvée, die een Appellatie de Rhônevallei weerspiegelt die nog nooit eerder in Côte-Rôtie is gebruikt. Deze eau-de-vie is het resultaat van een unieke knowhow en wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivenpulp, een echt eerbetoon aan de Côte-Rôtie. Het is een authentieke uitdrukking van zijn terroir en vangt de schoonheid en finesse van de wijnen uit de regio in een uitzonderlijke eau-de-vie. De Fine de Côte-Rôtie heeft een zachte en zijdezachte textuur en een opmerkelijke intensiteit van smaken.
Koop je Pichat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Amberkleurige kleur, mooie glans
Neus
Intense geuren van rijp fruit, zoals zwarte kersen, bramen en pruimen, die typisch zijn voor wijnen uit Côte-Rôtie. Nuances van vanille, kaneel en cacao maken het bouquet compleet en geven het een subtiele, heerlijke toets.
Smaak
Mooie aromatische concentratie van rijp fruit, zwarte vruchten, zoete kruiden, met een fijne en zijdezachte textuur, mooie afdronk met een heerlijke nasmaak.
Serveren
Als digestief
Productie
150 flessen per jaar
Bewaking
Plus de 20 jaar
Combinaties met gerechten of cocktails
Om puur te drinken, bij een dessert of ook in een cocktail.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Na zijn studie in Beaune en een ervaring in de Verenigde Staten en in de Bordeauxstreek, op het domein van zijn vrouw (Ch. Filliol), keerde Stéphane Pichat terug naar zijn geboortestreek om nieuw leven te blazen in dit oude domein, dat door zijn overgrootouders was opgericht. In 2000 begon hij met het bottelen van wijnen en produceert hij sinds die tijd op 5 hectare in Côte-Rôtie en Condrieu wijnen van een altijd onberispelijke kwaliteit.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YANN H. Gepubliceerd op 20/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein