1jour1vin
Terres des Amoureuses - All White 2012

Terres des Amoureuses - All White 2012

IGP Méditerranée|Witte wijn

14/20

Gault & Millau

„We waarderen de fruitaroma’s die erin slagen door de overheersende rijpingssmaak heen te breken, waardoor een met menthol getinte structuur tevoorschijn komt die de smaakbeleving verlengt. Technisch goed gemaakt!“ (Les Meilleurs Vins de France 2015 – Gault Millau)

Koop je Terres des Amoureuses wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Terres des Amoureuses

Cuvée

All White

Jaartal

2012

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Rhône

Druivensoorten

Roussanne, Marsanne, 6% Viognier (co-planté)

Terroirs

kalksteen- en mergelbodems op 300 meter hoogte.

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het moment dat ze optimaal rijp zijn.

Wijnbereiding

Koude schilweking onder droge ijs, in een thermogeregelde pneumatische pers van 60 hl. Alcoholische gisting met geselecteerde neutrale gisten. Geen malolactische gisting.

Rijping

12 maanden in Bourgondische vaten waarin eerder wijn heeft gerijpt

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

een schitterende, kristalheldere goudgele kleur

Neus

een intense geur van citrusvruchten, anijs, aromatische kruiden en vanille

Smaak

zacht en rond. Smaakvol en met een mooie structuur

Serveren

tussen 10 en 12 °C.

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past perfect bij wit vlees, gevogelte en visgerechten.

Meer informatie op Terres des Amoureuses

Meer informatie op IGP Méditerranée

Wijngids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2015): 14/20 (Goed)

Over de wijn:

We waarderen de fruitaroma’s die erin slagen door de overheersende rijpingssmaak heen te breken, waardoor een met menthol getinte structuur tevoorschijn komt die de proeverij verlengt. Technisch goed gemaakt!

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...