21534 klantbeoordelingen

Domaine des Evigneaux

3.9/5Bekijk 74 beoordelingen

Het domein Les Évigneaux strekt zich uit over 10 hectare in Rasteau, een charmant dorpje in het zuiden van de Rhônevallei. Dit domein, dat uit 12 percelen bestaat, werd in 2014 opgericht op initiatief van Benoit en Frédéric Lavau. Zij zagen dat de ligging uitzonderlijk geschikt was voor met name Syrah en Grenache, om zo een cuvée te creëren die de volledige complexiteit en kracht van deze cru tot uiting brengt. Het domein ligt op een heuvel met uitzicht op de Dentelles de Montmirail. Het grillige reliëf van de wijngaard van Rasteau biedt een grote diversiteit aan bodems en een kleurrijk landschap. Van terras tot terras, langs de hellingen, gaat men van een klei-kalkbodem naar blauwe mergel, van afgeronde keien naar rode mergel.

Met meer dan vijftien percelen verspreid over de gehele ‘Appellatie ’ van Rasteau profiteert het domein Les Evigneaux ten volle van deze geologische diversiteit, die de reputatie van deze cru uit de Rhônevallei heeft gevormd.

Op de lager gelegen terrassen vormen de met afgeronde kiezels bezaaide bodems een ideale omgeving voor de Grenache-druiven, die wijnen opleveren met een krachtig en warm profiel, typisch voor de zuidelijke Rhônevallei. Op de hellingen zorgen de armere, klei-kalkhoudende en soms bijna zanderige bodems voor subtielere profielen, die even goed geschikt zijn voor de Grenache-druiven als voor de andere karakteristieke druivensoorten van de regio: Syrah, Mourvèdre, Carignan… Door deze verschillende profielen te combineren, ontstaan wijnen die zowel krachtig als complex zijn, en tegelijkertijd finesse en elegantie uitstralen.

Meer informatie op de website van Evigneaux

Domeinen aanbevolen door