20864 klantbeoordelingen

Domaine des Evigneaux

3.9/5Bekijk 70 beoordelingen

Het domein Les Évigneaux strekt zich uit over 10 hectare in Rasteau, een charmant dorpje in het zuiden van de Rhônevallei. Dit domein bestaat uit 12 percelen en werd in 2014 opgericht door Benoit en Frédéric Lavau. Zij erkenden dat deze locatie uitzonderlijk geschikt is voor met name Syrah en Grenache, om een cuvée te creëren die alle complexiteit en kracht van deze cru tot uiting brengt. Het domein ligt op een heuvel tegenover de Dentelles de Montmirail. Het geaccidenteerde reliëf van de wijngaard van Rasteau biedt een grote diversiteit aan bodems en een kleurrijk landschap. Van terras tot terras, langs de hellingen, gaat de bodem over van klei-kalksteen naar blauwe mergel, van ronde keien naar rode mergel.

Met meer dan vijftien percelen verspreid over de heleAppellatie profiteert het domein Les Evigneaux ten volle van deze geologische diversiteit die de reputatie van deze cru uit de Rhônevallei heeft gemaakt.

Op de lager gelegen terrassen zijn de met afgeronde kiezelstenen bezaaide bodems ideaal voor de Grenache-druiven, die wijnen opleveren met een krachtig en warm profiel, typisch voor de zuidelijke Rhônevallei. Op de hellingen leveren de armere, klei-kalkrijke en soms bijna zanderige bodems subtielere profielen op, die even goed geschikt zijn voor Grenache als voor andere emblematische druivensoorten uit de regio: Syrah, Mourvèdre, Carignan... Door deze verschillende profielen te combineren, ontstaan krachtige en complexe wijnen die tegelijkertijd verfijnd en elegant zijn.

Meer informatie op de website van Evigneaux

Domeinen aanbevolen door