21406 klantbeoordelingen

Domaine des Evigneaux

3.9/5Bekijk 73 beoordelingen

Het domein Les Évigneaux strekt zich uit over 10 hectare in Rasteau, een charmant dorpje in het zuiden van de Rhônevallei. Dit domein, dat uit 12 percelen bestaat, werd in 2014 opgericht door Benoit en Frédéric Lavau. Zij zagen dat de ligging uitzonderlijk geschikt was voor met name Syrah en Grenache, om zo een cuvée te creëren die de volledige complexiteit en kracht van deze cru tot uiting brengt. Het wijngoed Les Évigneaux ligt op een heuvel tegenover de Dentelles de Montmirail. Het heuvelachtige reliëf van de wijngaarden van Rasteau biedt een grote diversiteit aan bodems en een kleurrijk landschap. Van terras tot terras, langs de hellingen, gaat men van een klei-kalkbodem over naar blauwe mergel, en van afgeronde keien naar rode mergel.

Met meer dan vijftien percelen verspreid over de geheleAppellatie profiteert het domein Les Evigneaux ten volle van deze geologische diversiteit die de reputatie van deze cru uit de Rhônevallei heeft gevormd.

Op de lager gelegen terrassen vormen de met afgeronde keien bezaaide bodems een ideale omgeving voor de Grenache-druiven, die wijnen opleveren met een krachtig en warm profiel, typisch voor de zuidelijke Rhônevallei. Op de hellingen zorgen de armere, klei-kalkrijke en soms bijna zanderige bodems voor subtielere profielen, die even goed geschikt zijn voor de Grenache-druiven als voor de andere karakteristieke druivensoorten van de regio: Syrah, Mourvèdre, Carignan… Door deze verschillende profielen te combineren, ontstaan wijnen die zowel krachtig als complex zijn, en tegelijkertijd finesse en elegantie uitstralen.

Meer informatie op de website van Evigneaux

Domeinen aanbevolen door