1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit het zuidwesten
Côtes-de-Bergerac
Bois de Pourquié
Domaine du Bois de Pourquié - Côtes-de-Bergerac Moelleux 2014
Domaine du Bois de Pourquié - Côtes-de-Bergerac Zoet 2014

Domaine du Bois de Pourquié - Côtes-de-Bergerac Moelleux 2014

Côtes-de-Bergerac|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (22 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

„De kleur van deze cuvée, die voor de helft uit sauvignon gris en voor de helft uit sémillon bestaat, is helder, glanzend en licht goudkleurig, en ziet er bijzonder verzorgd uit. Ook de neus stelt niet teleur, met zijn krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit. Deze aroma’s komen even intens terug in een ronde en zachte smaak, die in de afdronk mooi in balans wordt gehouden door een subtiele frisheid. Een harmonieuze wijn van begin tot eind.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Koop je Bois de Pourquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine du Bois de Pourquié

Jaartal

2014

Benaming

Côtes-de-Bergerac

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

56% Sauvignon Gris, 44% Sémillon

Regio’s

klei- en kiezelgrond en boulbènes

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

48 uur maceratie. Persen. Koude klaring. Gisting bij 19 °C

Rijping

2 tot 3 maanden rijping in vaten met regelmatige overheveling

Alcoholgehalte

12%

Restsuiker

48 g/l

Oog

licht goudkleurige, glanzende kleur

Neus

krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit (lychee)

Smaak

rond en zacht, mooi in balans gebracht door een subtiele frisheid in de afdronk

Serveren

bij 6-8°C

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

lekker als aperitief of bij wit vlees (kip met morieljes, kalfsvleesrolletjes, enz.), krachtige kazen (Bleu de Bresse) of bij een mousse van bittere chocolade of een salade van seizoensfruit

Meer informatie op Domaine du Bois de Pourquié

Meer informatie op Côtes-de-Bergerac

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2014): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

De kleur van deze cuvée, die voor de helft uit sauvignon gris en voor de helft uit sémillon bestaat, is helder, glanzend en licht goudkleurig, en ziet er bijzonder verzorgd uit. Ook de neus stelt niet teleur, met zijn krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit. Deze aroma’s komen even intens terug in een ronde en zachte smaak, die in de afdronk mooi in balans wordt gehouden door een subtiele frisheid. Een harmonieuze wijn van begin tot eind.

Over het domein:

Alain Mayet stamt af van een oude familie van kathedraalbouwers uit Midden-Frankrijk, waarvan sommigen zich in de vallei van de Dordogne vestigden. Marlène en Alain Mayet staan sinds 1981 aan het hoofd van dit landgoed van 30 ha.

Bezig met laden...