Domaine du Bois de Pourquié - Côtes-de-Bergerac Moelleux 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
«De kleur van deze cuvée, die voor de helft uit sauvignon gris en voor de helft uit sémillon bestaat, is helder, glanzend en licht goudkleurig, en ziet er bijzonder verzorgd uit. Ook de neus stelt niet teleur, met zijn krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit. Deze aroma's komen even intens terug in een ronde en zachte smaak, die goed in balans wordt gehouden door een fijne frisheid in de afdronk. Een harmonieuze wijn van begin tot eind.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Koop je Bois de Pourquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
licht goudkleurige, glanzende kleur
Neus
krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit (lychee)
Smaak
rond en zacht, mooi in balans gebracht door een subtiele frisheid in de afdronk
Serveren
bij 6-8°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
heerlijk als aperitief of bij wit vlees (kip met morieljes, kalfsrolletjes, enz.), krachtige kazen (Bleu de Bresse) of bij een mousse van bittere chocolade of een salade van seizoensfruit
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2014): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
De kleur van deze cuvée, die voor de helft uit sauvignon gris en voor de helft uit sémillon bestaat, is helder, glanzend en licht goudkleurig, en ziet er bijzonder verzorgd uit. Ook de neus stelt niet teleur, met zijn krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit. Deze aroma's komen even intens terug in een ronde en zachte smaak, die mooi in balans wordt gehouden door een fijne frisheid in de afdronk. Een harmonieuze wijn van begin tot eind.
Over het domein:
Alain Mayet stamt af van een oude familie van kathedraalbouwers uit Midden-Frankrijk, waarvan sommigen zich in de Dordogne-vallei vestigden. Marlène en Alain Mayet staan sinds 1981 aan het hoofd van dit domein van 30 hectare.