Domaine du Bois de Pourquié - Côtes-de-Bergerac Zoet 2014

Domaine du Bois de Pourquié - Côtes-de-Bergerac Moelleux 2014

Côtes-de-Bergerac|Witte wijn

3.5/5 (22 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

«De kleur van deze cuvée, die voor de helft uit sauvignon gris en voor de helft uit sémillon bestaat, is helder, glanzend en licht goudkleurig, en ziet er bijzonder verzorgd uit. Ook de neus stelt niet teleur, met zijn krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit. Deze aroma's komen even intens terug in een ronde en zachte smaak, die goed in balans wordt gehouden door een fijne frisheid in de afdronk. Een harmonieuze wijn van begin tot eind.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Koop je Bois de Pourquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21156 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Bois de Pourquié

Jaartal

2014

Benaming

Côtes-de-Bergerac

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

56% Sauvignon Gris, 44% Sémillon

Terroirs

klei- en kiezelgrond en bulben

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het moment dat ze optimaal rijp zijn

Wijnbereiding

48 uur maceratie. Persen. Koude klaring. Gisting bij 19 °C

Rijping

2 tot 3 maanden rijping op vat met regelmatige overheveling

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

48 g/l

Oog

licht goudkleurige, glanzende kleur

Neus

krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit (lychee)

Smaak

rond en zacht, mooi in balans gebracht door een subtiele frisheid in de afdronk

Serveren

bij 6-8°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

heerlijk als aperitief of bij wit vlees (kip met morieljes, kalfsrollades, enz.), krachtige kazen (Bleu de Bresse) of bij een mousse van bittere chocolade of een salade van seizoensfruit

Meer informatie op Domaine du Bois de Pourquié

Meer informatie op Côtes-de-Bergerac

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2014): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

De kleur van deze cuvée, die voor de helft uit sauvignon gris en voor de helft uit sémillon bestaat, is helder, glanzend en licht goudkleurig, en ziet er bijzonder verzorgd uit. Ook de neus stelt niet teleur, met zijn krachtige maar delicate geuren van wit fruit (peer) en rijp exotisch fruit. Deze aroma's komen even intens terug in een ronde en zachte smaak, die mooi in balans wordt gehouden door een fijne frisheid in de afdronk. Een harmonieuze wijn van begin tot eind.

Over het domein:

Alain Mayet stamt af van een oude familie van kathedraalbouwers uit Midden-Frankrijk, waarvan sommigen zich in de Dordogne-vallei vestigden. Marlène en Alain Mayet staan sinds 1981 aan het hoofd van dit domein van 30 hectare.

Klantbeoordeling

3.5/5

op basis van 22 beoordelingen