Domaine de Souch

Le Domaine de Souch est situé à 6km de Pau, au bout d'un de ces petit chemins tortueux dont le vignoble de Jurançon a le secret.

Le vignoble du Domaine de Souch est conduit selon les préceptes de l'agriculture biologique. Un travail respectueux de l'environnement et de la vigne, désormais certifié ECOCERT. C'est Yvonne Hegoburu qui veille aux destinées du Domaine de Souch, et au respect de cette charte qui est sa philosophie : biodynamie, travail du sol, vendanges manuelles par tri successifs, petits rendements… Autant d'éléments qui donnent des vins du Domaine de Souch à l'identité forte, des AOC jurançons frais et parfaitement équilibrés, qui font le bonheur des amateurs les plus exigeants.