„Aromen von Grapefruitschale, Apfel und Birnenschale vermischen sich in diesem mittelkräftigen bis kräftigen Weißwein mit Noten von Fenchel und zerkleinerten Steinen. Er ist strukturiert, aber sehr frisch und lebhaft. Cremiger und mineralischer Abgang. Stammt von zwischen 1974 und 1985 gepflanzten Rebstöcken in Buschform. Zum Trinken oder Lagern.“ (James Suckling 2025)
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Auge
Strohgelbe Farbe, goldene Reflexe, glänzende Oberfläche
Nase
Köstliche Aromen von grünen Zitrusfrüchten, Stroh und frisch gemähtem Gras, belebende Noten von leicht steinigen und mineralischen Reduktionen
Geschmack
Rein und präzise, mit einer lebendigen und kraftvollen Ausgewogenheit, feiner, mineralischer Struktur, die in einen langen und prägnanten Abgang mündet, geprägt von einer erfrischenden Säure
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2045
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem ganzen, nach baskischer Art gegrillten Steinbutt, einem mit Ahornsirup glasierten Schweinefilet oder einer Kaninchenkeule mit Senf...
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Über den Wein:
Der Nautical Dawn 2024 stammt aus buschigen Rebstöcken, die 1978 im Süden von Stellenbosch gepflanzt wurden. In der Nase ist er etwas ausdrucksstärker als der Fire By Night: Orangenschale, Noten von Geißblatt und geschmolzenem Wachs. Wunderschönes Profil. Am Gaumen ist er energisch und straff, etwas würziger als der „Fire“, mit einem Hauch von Zitronengras, der den bezaubernden Abgang belebt. Der beste Wein von Alheit im Jahr 2024? Das ist durchaus möglich. 2026–2045
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Über den Wein:
In der Nase entfaltet dieser cremige und köstliche Weißwein Aromen von geschnittenen Äpfeln, frischen Birnen und Zitronen, ergänzt durch Noten von Cashewnüssen und weißem Sesam. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mit einer zitronig-salzigen Frische und einem cremigen Charakter von weißen Nüssen. Es fällt schwer, ihn nicht zu trinken. Er stammt von alten, buschförmig gewachsenen Rebstöcken, die auf einem Granithügel angebaut und 1978 gepflanzt wurden. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Kundenbewertung
(Jahrgang 2022)
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ROB P. Veröffentlicht am 24.04.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
59
.90
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