Alheit Vineyards

Von Anfang an waren die Alheit sind überzeugt, dass das größte Potenzial des Weinbaus in Kapstadt in seinen Weißweinen liegt. Daher konzentriert sich das Weingut Alheit auf die Produktion von Weißweinen, hauptsächlich aus alten Chenin Blanc-Reben. Die Produktionsmethoden sind sehr natürlich: Suzaan und Chris Alheit verwenden für die Herstellung ihrer Weine ausschließlich einheimische Hefen und greifen während der Weinbereitung nur sehr wenig ein.

Das Weinsortiment von Alheit umfasst fünf Cuvées: zwei aus 100 % alten Chenin Blanc-Reben (Parzellenauswahl), eine Parzellenauswahl aus 100 % Sémillon und zwei Verschnittweine.