Alheit Vineyards

Von Anfang an haben die Alheit sind überzeugt, dass das größte Potenzial des Weinbaus in Kapstadt in seinen Weißweinen liegt. Daher konzentriert sich das Weingut Alheit auf die Herstellung von Weißweinen, vor allem aus alten Chenin-Blanc-Reben. Die Anbaumethoden sind sehr natürlich: Suzaan und Chris Alheit verwenden für die Herstellung ihrer Weine ausschließlich einheimische Hefen und greifen während der Weinbereitung nur in sehr geringem Maße ein.

Das Weinsortiment von Alheit umfasst fünf Cuvées: zwei aus 100 % alten Chenin-Blanc-Reben (Parzellenauswahlen), eine Parzellenauswahl aus 100 % Sémillon sowie zwei Verschnittweine.