„ „Der Palladius 2014 präsentiert ein raffiniertes Bouquet mit Noten von Petrol und Aromen von Steinobst (Pfirsichhaut, Nektarine). Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem leicht viskosen Auftakt, einer sehr gut eingebundenen Säure und einem großzügigen, schmeichelnden und leicht honigartigen Abgang.“ (Wine Advocate 2017 – Robert Parker)
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Nase
Aromen von Limette, Heu und Mandel auf einer exotischen Grundlage
Geschmack
harmonisch und komplex
Servieren
bei 12°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
passt hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln, einem Risotto mit Meeresfrüchten...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2017) : 92/100 (Fantastischer Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Palladius 2014 präsentiert sich mit einem raffinierten Bouquet, das Noten von Petrol und Aromen von Steinobst (Pfirsichschale, Nektarine) vereint. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem leicht viskosen Auftakt, einer sehr gut eingebundenen Säure und einem vollmundigen, schmeichelnden und leicht honigartigen Abgang.