Sadie Family

Sadie Family - Swartland Palladius 2022

« Issue d'un assemblage de 11 cépages provenant de 17 vignobles du Swartland, les critiques élogieuses de cette cuvée la juge encore meilleure que le millésime 2021, stock très limité ! »

« Il s'agit d'un vin blanc d'une complexité et d'une richesse impressionnantes, fruit d'un assemblage de 11 cépages provenant de 17 vignobles du Swartland. Les arômes de fruits rouges, de poire en tranches, de papaye verte, de silex, de pamplemousse et de noisette sont tous présents, suivis d'une bouche corsée à la texture caressante et souple. Sans rupture, il évolue vers les épices au bout d'un certain temps. Encore mieux que 2021 ? A déguster après 2025. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Swartland Columella 2022

« Incroyablement complexe et fantastique d'après James Suckling, dégustez le meilleur de l'Afrique du Sud : stock extrêmement limité ! »

« Des arômes profonds et séduisants de violette, de thé vert, de grains de café, d'orange, de mûre, de noyau de pêche et de paprika fumé jaillissent du verre. Le vin est homogène, stratifié et incroyablement complexe, avec un corps moyen et des tanins polis et élégants. Il présente une belle luminosité de fruits et une douceur florale en milieu de bouche. Il est concentré en fin de bouche. Fantastique. À essayer après 2026. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Swartland Treinspoor 2023

« La cuvée 100% Tinta Barocca du domaine, tout le caractère du Swartland sublimé dans un seul flacon ! »

« Le Treinspoor 2023 est un pur Tinta Barocca planté sur du grès et du granit/quartz. Des fruits noirs et des notes de Earl Grey s'épanouissent au nez, qui est peut-être un peu semblable à celui du Nebbiolo et très expressif. Vif et brillant, le palais est moyennement corsé et doté de tanins légèrement crayeux. Elle s'apparente un peu à celle du Barolo vers la finale agrippante, laissant des veines de fruits bleus en arrière-goût. Remarquable et plein de caractère. 2025-2040 » (Vinous 2024)

Sadie Family - Swartland Pofadder 2023

« Vinous juge ce 100% Cinsault du domaine Sadie : brillant, sans effort, et il est encore meilleur que celui de l'année dernière ! »

« Ce vin présente des arômes magnifiques, envoûtants, de rhubarbe, de réglisse, de groseille, d'écorce d'agrumes, de rose séchée et de paprika. Il est raffiné et élégant, moyennement corsé et doté de tanins fins et croquants qui lui donnent du mordant. Des caractéristiques plus savoureuses s'expriment sur une finale longue et tendue. Meilleur après 2025. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Swartland Skerpioen 2023

« La dégustation du millésime Skerpioen 2023 de Sadie est semblable à des embruns marins délicieusement zestés : en quantité très limitée ! »

« Un mélange blanc frais qui présente au nez des zestes de citron vert, des pommes en tranches, des nectarines et du fenouil, suivis d'une minéralité de pierre mouillée en bouche qui ne fait qu'ajouter à la pureté du fruit. Il est moyennement corsé, avec une fraîcheur salée qui vous fait revenir. À boire ou à garder. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2023

« Cuvée présentée sur 1jour1vin pour la première fois, découvrez ce 100% Chenin de Stellenbosch par Sadie, parfait du début à la fin d'après Vinous : quantité très limitée ! »

« Ce blanc très concentré est très riche en termes d'arômes, exhalant des fruits jaunes et tropicaux mûrs, tels que la mangue, le melon, le lemon curd et le crumble aux pommes. En bouche, l'ensemble est lié à une acidité rafraîchissante et citronnée. Il est corsé et généreux, tout en restant concentré. Chenin blanc de la vallée de Jonkershoek à Stellenbosch, dont certaines vignes ont été plantées en 1905. Meilleur après 2025. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2023

« Sadie nous offre une cuvée 100% Chenin issue de vignes de 80 ans cultivées au pieds des sublimes montagnes de Citrusdal ! »

«Le Skurfberg 2023, un pur chenin sur des sols de grès (dont Sadie a dit qu'il créait des blancs « terreux »), a un nez très intense. Il est huileux et résineux, avec des notes de pamplemousse et un soupçon de peau de pêche, très bien défini mais nécessitant un peu de temps dans le verre. Tendu et frais, le palais est très axé sur le citron vert à l'entrée et déborde d'énergie du début à la fin. Elle s'épanouit doucement en fin de bouche. Il s'agit d'un Skurfberg extrêmement doué. 2026-2046 » (Vinous 2024)

Sadie Family - Swartland Soldaat 2021

« D'une couleur plus claire cette année, le Soldaat 2021 Old Vine Series est brillant avec des arômes de fruits rouges mûrs et croquants qui se balancent avec un bouquet de fleurs de cerisier poudreuses. Mi-corsé et titrant 13% d'alcool, le palais est frais tout en possédant une énergie nerveuse qui se déroule au fur et à mesure que le vin se pose sur le palais avant de révéler une délicieuse prise tannique. Le Grenache se termine par une finale fine et florale et aura besoin d'un peu plus de temps en bouteille pour s'épanouir, mais il se boira à merveille dans les 12 à 14 prochaines années. Laissez-lui du temps, et votre patience sera récompensée. » (Wine Advocate 2022) • Quantités très limitées !

Sadie Family - T Voetpad 2020

T Voetpad 2020 présente des notes caractéristiques de ce vin : laine humide, paille et botte de foin. Complexe et unique, la bouche est bien équilibrée. Cette cuvée s'appréciera avec une cuisine asiatique ou exotique à base de poisson... Un blanc d'assemblage tout à fait singulier !

Sadie Family - Kokerboom 2019

Kokerboom est probablement le vin le plus sophistiqué et intriguant du domaine. Les arômes de kiwi, de citron vert avec une pointe minérale se dégagent du verre. La bouche dévoile des saveurs d'amandes, d'agrumes avec une certaine salinité. Sa longue finale solide suggère une grande capacité de garde.

Sadie Family - Kokerboom 2017

Kokerboom est probablement le vin le plus sophistiqué et intriguant du domaine. Les arômes de kiwi, de citron vert avec une pointe minérale se dégagent du verre. La bouche dévoile des saveurs d'amandes, d'agrumes avec une certaine salinité. Sa longue finale solide suggère une grande capacité de garde.

Sadie Family - Skurfberg 2017

Le Skurfberg dévoile des arômes de figue, d' ananas et de melon. Au palais, on retrouve les fruits exotiques et la pomme qui apportent de la vivacité et de la fraîcheur. L’harmonie des saveurs se prolonge sur une longue et délicate finale.