Der Kokerboom ist wahrscheinlich der raffinierteste und faszinierendste Wein des Weinguts. Aus dem Glas strömen Aromen von Kiwi und Limette mit einer mineralischen Note. Am Gaumen entfalten sich Noten von Mandeln und Zitrusfrüchten mit einer gewissen Salzigkeit. Sein lang anhaltender, kräftiger Abgang lässt auf ein großes Lagerpotenzial schließen.
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Nase
Aromen von Kiwi und Limette mit einer mineralischen Note
Geschmack
Noten von Mandeln und Grapefruit mit einer salzigen Note. Langer Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 10–12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)