Alheit Vineyards - Western Cape Cartology 2024

Der „Cartology Bush Vines 2024“ von Alheit Vineyards ist eine Cuvée aus Chenin Blanc und 8 % Sémillon. Der Chenin stammt aus neun Parzellen in der Region Kapstadt, die zwischen 40 und 60 Jahre alt sind, während der Sémillon von Rebstöcken stammt, die fast 90 Jahre alt sind. Als Studie über Kartografie und Terroir konzipiert, vereint Cartology verschiedene Böden und Klimazonen, um einen einzigartigen Ausdruck des Westkaps zu bieten. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch einen geradlinigen Geschmack, Salzigkeit und Frische sowie eine reichhaltige Textur und nuancierte Tiefe aus. Komplex und doch ausgewogen verkörpert er das, was Alheit schlicht als einen Weißwein aus dem Westkap beschreibt. Durch die Vereinigung von Terroirs, die von den Meereswinden geprägt sind, alten Böden und alten Rebstöcken spiegelt dieser Wein eine unverwechselbare südafrikanische Identität wider, die sowohl im Erbe als auch in der Präzision verwurzelt ist. Es ist ein spannender Wein, der in großer Menge (22.510 Flaschen sowie 240 Magnumflaschen) zu einem erschwinglichen Preis produziert wird. 2026–2038

Der Cartology 2024 wird aus frühmorgens geernteten Trauben gekeltert, die auf natürliche Weise vergoren und 12 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut wurden. Er bietet lebhafte Aromen von Orange und Kumquat sowie Noten von weißem Leinen im Hintergrund, die zwar klar definiert sind, aber Zeit brauchen, um sich voll zu entfalten. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einem leicht wachsartigen Auftakt, recht würzig mit einem Hauch von weißem Pfeffer, der in einen straffen und erfrischenden Abgang mündet, der wunderbar lange im Mund nachklingt. Einer der Kultweine aus Kapstadt setzt seinen Erfolgskurs fort, doch ich empfehle, ihn ein bis zwei Stunden lang zu dekantieren. 2026–2040

Er besticht durch verführerische Aromen von Zitrusschalen, Papaya, frischen Kräutern, Honig und Blauschimmelkäse. Er ist cremig und strukturiert, mit einem köstlichen salzigen und würzigen Charakter. Mittelkräftig bis kräftig. 92 % Chenin Blanc und 8 % Sémillon aus Buschreben aus der Provinz Westkap. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet.