Alheit Vineyards - Western Cape Hereafter Here 2024

Der „Hereafter Here“ 2024 von Alheit Vineyards stammt aus jungen Weinbergen, insbesondere aus kürzlich auf dem Weingut angelegten Parzellen sowie aus Trauben von vertrauenswürdigen Winzern, was es Chris Alheit ermöglicht, das Terroir zu erkunden, bevor die Reben ihre volle Reife erreichen. Dieser Wein wird in einer Mischung aus rautenförmigen Zementtanks und vorwiegend in gebrauchten 300- oder 500-Liter-Fässern vergoren und ausgebaut und dient gewissermaßen als Experimentierfeld für zukünftige Komponenten der Cartology-Reihe. Der Jahrgang 2024 war ertragsarm, was ihm eine erhöhte Konzentration und eine dezente Komplexität verleiht. Salzig und frisch bietet er einen vollmundigen Geschmack, der durch Noten von Obst aus dem Obstgarten und kandierter Zitrone ausgeglichen wird. Die Vielfalt der Böden im Westkap und der maritime Einfluss verleihen selbst den jungen Reben eine mineralische Spannung, die die Lebendigkeit des Weins untermauert. 2026–2034

Der 2024 Hereafter Here stammt aus jungen Weinbergen, in denen der Wein 12 Monate auf der Hefe reift. Alheit nutzt ihn als potenzielle Parzelle für Cartology. Dieser reine Chenin Blanc präsentiert ein spritziges Bouquet mit Noten von Zitronenthymian und leichten Zitrusaromen. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einem zitrusartigen Auftakt, einem Hauch von säuerlicher Zitrone und Orangenschalen im Abgang. Vielleicht etwas schroff, aber hervorragend, wenn er jung getrunken wird. 2025–2030

Rohe, gesalzene Mandeln, Kamille, Apfelscheiben und Zitronentee prägen das Bouquet dieses sehr frischen und mineralischen Weißweins. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mineralisch und salzig, mit einer lebhaften Säure. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.