Klein Constantia - Metis Sauvignon Blanc 2017

Name: Klein Constantia – Metis Sauvignon Blanc 2017
Brand: Klein Constantia
Rating: 3.3 (10 reviews)

Zone de Constantia|Weißwein

3.3/5 (10 Kunden)

94/100

Tim Atkin

Die Cuvée Metis ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem Weingut Pascal Jolivet in Sancerre und Klein Constantia. Was sie verbindet: die perfekte Beherrschung der Verarbeitung des Sauvignon Blanc. Diese Cuvée ist eine Ode an diese Rebsorte, die das gesamte Potenzial des Terroirs von Constantia zur Geltung bringt. Ein Wein, der Grenzen überschreitet und Menschen verbindet!

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Bewertete Website

21.160 Bewertungen

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Weingut

Klein Constantia

Cuvée

Metis Sauvignon Blanc

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Zone de Constantia

Region

Südafrika

Rebsorten

100 % Sauvignon Blanc

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

12 Monate auf der Hefe in Barriquefässern (20 %) und in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.48%

Auge

Leichte, glänzende Robe

Nase

Mit Limette und Ortis

Geschmack

konzentriert, vollmundig und reichhaltig mit pfeffrigen und mineralischen Noten

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Passt gut zu Ziegenkäse, Spargel mit Lachs, Geflügel...

Weitere Informationen unter Klein Constantia

Weitere Informationen unter Zone de Constantia

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Tim Atkin

Wein mit einer Bewertung von 94/100

Kundenbewertung

3.3/5

basierend auf 10 Bewertungen