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Klein Constantia - Metis Sauvignon Blanc 2017

Name: Klein Constantia – Metis Sauvignon Blanc 2017
Brand: Klein Constantia
Rating: 3.3 (10 reviews)

Zone de Constantia|Weißwein

3.3/5 (10 Kunden)

94/100

Tim Atkin

Die Cuvée Metis ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Weingut Pascal Jolivet in Sancerre und Klein Constantia. Was beide verbindet: die perfekte Beherrschung der Arbeit mit Sauvignon Blanc. Diese Cuvée ist eine Ode an diese Rebsorte, die das gesamte Potenzial des Terroirs von Constantia zur Geltung bringt. Ein Wein, der Grenzen überschreitet und Menschen verbindet!

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Weingut

Klein Constantia

Cuvée

Metis Sauvignon Blanc

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Zone de Constantia

Region

Südafrika

Rebsorten

100 % Sauvignon Blanc

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

12 Monate auf Hefe in Fässern (20 %) und Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.48%

Auge

Leichtes, glänzendes Kleid

Nase

Limette und Brennnessel

Mund

konzentriert, vollmundig und reichhaltig mit Pfeffer- und Mineralnoten

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Ziegenkäse, Spargel mit Lachs, Geflügel...

Weitere Informationen unter Klein Constantia

Weitere Informationen unter Zone de Constantia

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Tim Atkin

Wein mit einer Bewertung von 94/100

Kundenbewertung

3.3/5

von 10 Bewertungen