„Schöne Fruchtigkeit, reiner und schlanker Geschmack, dynamisch und geradlinig.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Diese alten Riesling-Reben (40 Jahre) bringen im Jahrgang 2014 einen geradlinigen Wein hervor, der die schöne Typizität der Rebsorte widerspiegelt: fruchtig, mineralisch und elegant – er wird Sie beim Essen hervorragend begleiten.
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Auge
goldenes Kleid
Nase
aromatisch, fruchtig und leicht rauchig, mit einem Hauch von Anis
Geschmack
ausgewogener Säuregehalt. Mineralisch und fruchtig
Servieren
bei 10°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Geflügel in Soße, in Butter gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln und einer Auswahl an Käsesorten (frischer Ziegenkäse, Morbier ...)
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 14/20 (Guter Wein)
Zum Wein:
Schöne Fruchtigkeit, am Gaumen rein und schlank, dynamisch und geradlinig.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Herzen des elsässischen Weinbaugebiets, am Fuße der Burg Haut-Koenigsbourg, vermarktet die Familie ihren Wein seit 1958. Die Brüder Engel bewirtschaften heute 19,5 Hektar Rebfläche, von denen ein Großteil im Grand-Cru-Lagenwein Praelatenberg liegt. Hubert kümmert sich um die Weinberge, Christian um den Weinkeller. Das Weingut ist seit 2014 bio-zertifiziert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Cité