„Dieser 2019er, der der Schutzpatronin der Musiker gewidmet ist, spielt eine bemerkenswerte Partitur. Der Gewürztraminer, der etwa einen Monat nach Beginn der Weinlese geerntet wurde, hat einen herrlichen, lieblichen Wein hervorgebracht, der die Rebsorte und einen schönen Jahrgang widerspiegelt. Dieser Wein zeigt von Anfang an seine Fülle in einer intensiven goldgelben Farbe und einem großzügigen, komplexen Bouquet, das Sortenaromen (Litschi, Mango, Gewürze) und originellere Nuancen von Veilchen und Röstnoten entfaltet. Der Gaumen ist ebenso aromatisch, vollmundig, cremig und von großer Persistenz. Frisch, würzig (Nelke), mit einer leichten Bitterkeit, hinterlässt der Abgang den Eindruck einer seltenen Harmonie. (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Hellgelbe Farbe mit goldenen, glänzenden Reflexen
Nase
Kraftvoll, exotische Früchte, Litschi, Rose, gelbe Früchte
Mund
Sanfter, vollmundiger Angriff, schöne Ausgewogenheit
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vorher trinken
2033
Wache
15 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Foie gras, als Aperitif, zu kräftigen Käsesorten und Desserts.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser 2019er, der der Schutzpatronin der Musiker gewidmet ist, spielt eine bemerkenswerte Partitur. Der Gewürztraminer wurde etwa einen Monat nach Beginn der Weinlese geerntet und hat einen herrlichen, lieblichen Wein hervorgebracht, der die Rebsorte und einen schönen Jahrgang widerspiegelt. Dieser Wein zeigt von Anfang an seine Fülle in einer intensiven goldgelben Farbe und einem großzügigen, komplexen Bouquet, das Sortenaromen (Litschi, Mango, Gewürze) und originellere Nuancen von Veilchen und Röstnoten entfaltet. Der Gaumen ist ebenso aromatisch, vollmundig, cremig und von großer Persistenz. Frisch, würzig (Nelken) und mit einer leichten Bitterkeit hinterlässt der Abgang den Eindruck einer seltenen Harmonie. (Restzucker: 17 g/l.)
Über das Weingut:
Eine Familie, die seit dem 16. Jahrhundert in Orschwihr, etwa 25 km südlich von Colmar, verwurzelt ist. Nach langjähriger Mischkultur begann das Weingut nach dem Zweiten Weltkrieg mit François Braun mit der Abfüllung, wobei die nächste Generation die Spezialisierung vollendete. Philippe und Pascal, die sich 1980 bzw. 1991 niedergelassen haben, bewirtschaften Obstgärten für die Destillation und 21 Hektar Rebfläche, davon 10 Hektar auf dem Bollenberg und Parzellen in zwei Grand-Cru-Lagen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 07.03.2025
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