„Dieser 2019er, der der Schutzpatronin der Musiker gewidmet ist, spielt eine bemerkenswerte Partitur. Der Gewürztraminer, der etwa einen Monat nach Beginn der Lese geerntet wurde, hat einen herrlichen Halbtrocken hervorgebracht, der die Rebsorte und einen schönen Jahrgang widerspiegelt. Dieser Wein zeigt seine Fülle bereits auf den ersten Blick mit einer intensiven goldgelben Farbe und einer üppigen, komplexen Nase, die sortentypische Noten (Litschi, Mango, Gewürze) sowie originellere Nuancen von Veilchen und Röstnoten entfaltet. Ebenso aromatisch präsentiert sich der Gaumen, vollmundig, cremig und von großer Persistenz. Frisch, würzig (Nelke) und von einer leichten Bitterkeit geprägt, hinterlässt der Abgang den Eindruck einer seltenen Harmonie.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Hellegelbe Farbe mit goldenen, glänzenden Reflexen
Nase
Kraftvoll, exotische Früchte, Litschi, Rosen, gelbe Früchte
Geschmack
Sanfter, vollmundiger Auftakt, schöne Ausgewogenheit
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vorher trinken
2033
Wache
15 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Foie gras, als Aperitif, zu kräftigem Käse und zu Desserts
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser 2019er, der der Schutzpatronin der Musiker gewidmet ist, spielt eine bemerkenswerte Partitur. Der Gewürztraminer, der etwa einen Monat nach Beginn der Lese geerntet wurde, hat einen herrlichen Halbtrocken hervorgebracht, der die Rebsorte und einen schönen Jahrgang widerspiegelt. Dieser Wein zeigt seine Fülle bereits beim ersten Eindruck durch eine intensive goldgelbe Farbe und ein üppiges, komplexes Bouquet, das sortentypische Noten (Litschi, Mango, Gewürze) sowie originellere Nuancen von Veilchen und Röstnoten entfaltet. Ebenso aromatisch präsentiert sich der Gaumen, vollmundig, cremig und von großer Persistenz. Frisch, würzig (Nelke) und von einer leichten Bitterkeit geprägt, hinterlässt der Abgang den Eindruck einer seltenen Harmonie. (Restzucker: 17 g/l.)
Über das Weingut:
Eine Familie, die seit dem 16. Jahrhundert in Orschwihr, etwa 25 km südlich von Colmar, verwurzelt ist. Lange Zeit betrieb das Weingut Mischkultur, begann jedoch nach dem Zweiten Weltkrieg unter François Braun mit der Abfüllung, wobei die nachfolgende Generation die Spezialisierung vollendete. Philippe und Pascal, die sich 1980 bzw. 1991 niedergelassen haben, bewirtschaften Obstgärten für die Destillation sowie 21 ha Rebfläche, davon 10 ha am Bollenberg und Parzellen in zwei Grand-Cru-Lagen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 07.03.2025
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