François Schmitt

Nachdem François seit den 70er Jahren das Familienerbe geprägt hatte, schlossen sich ihm 1998 sein Sohn Frédéric und 2010 seine Schwiegertochter Myriam an, um das überlieferte Know-how weiterzuführen. Die 13 Hektar großen Weinberge liegen überwiegend an den Hängen des Bollenbergs und des Grand Cru Pfingstbergs; 2014 kam eine Parzelle des Grand Cru Zinnkoepflé hinzu. Seit 2005 werden sie biologisch bewirtschaftet und sind seit 2019 biodynamisch zertifiziert.