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Marc Kreydenweiss – Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021

Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021

97/100

Robert Parker

95/100

RVF

96/100

Yves Beck

Riesling
konzentriert
prächtiges
Grand Cru

„Ein funkelnder Wein (Yves Beck)“

Der Wiebelsberg Grand Cru 2021 ist tiefgründig, rein und elegant mit einer faszinierenden, intensiven und vielschichtigen Nase, voller mineralischer und kräuteriger oder blumiger Aromen wie Waldmeister, aber geprägt von reifen, konzentrierten gelben Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, ein eleganter, dichter und großzügiger Riesling, sehr intensiv, gut konzentriert und sogar kraftvoll, mit einer straffen Struktur und einem langen, komplexen Abgang, fein tanninhaltig, voller Mineralien und Salzen. Er ist noch sehr jung.“ (Wine Advocate 2025)

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Weingut

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Grand Cru Wiebelsberg

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Rosa Sandstein aus den Vogesen, Sand

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsames Pressen der ganzen Trauben, alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

26 Monate auf Hefe in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

1,4 g/l

Bio

Ja

Auge

Goldgelbe Farbe

Nase

Reif und reichhaltig

Mund

Harmonisch, fein, vollmundig, schöne Spannung, salziger Abgang

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

Dekantieren

Vorher trinken

2041

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Entdecken Sie Muscheln, eine Poularde, asiatische Küche, eine Zitronentarte...

Weitere Informationen unter Marc Kreydenweiss

Weitere Informationen unter Alsace

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Guide 2025) 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Über den Wein:

Der Wiebelsberg Grand Cru 2021 ist tiefgründig, rein und elegant mit einer faszinierenden, intensiven und vielschichtigen Nase, voller mineralischer und krautiger oder blumiger Aromen wie Waldmeister, aber geprägt von reifen, konzentrierten gelben Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, ein eleganter, dichter und großzügiger Riesling, sehr intensiv, gut konzentriert und sogar kraftvoll, mit einer straffen Struktur und einem langen, komplexen Abgang, fein tanninhaltig, voller Mineralien und Salze. Er ist noch sehr jung.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein:

22 Monate Ausbau für Wiebelsberg, ein Wein mit fein-vollmundigem Profil, der sich zwischen feiner Bitterkeit und würziger Länge entfaltet, aber noch Zeit braucht, um sich zu entwickeln.

Über das Weingut:

Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der Biodynamik im Elsass zählt. Die Vielfalt der Terroirs und ihre subtile Interpretation waren hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu vinifizieren, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen Lune à Boire entsteht ein kleines Sortiment an Weinen aus biologischem Anbau. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Die Anforderungen sind mit Weinen von seltener Vitalität wieder auf das höchste Niveau gestiegen und werden mit einer ambitionierten vierjährigen Reifung der Riesling-Grands-Crus 2017 immer weiter verschärft. Diese begeisternden Weine von seltener Vitalität ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den dritten Stern zu erhalten.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Yves Beck

Yves Beck

Weinbewertung (Guide 2024) 96/100

Über den Wein:

Stammt aus den sehr steilen Weinbergen des Wiebelsbergs am Ortseingang von Andlau auf Sand- und reinem Sandsteingrund. Zweijähriger Ausbau (ein Jahr im Fass und ein Jahr im Edelstahltank). Der zunächst geschmeidige Auftakt kündigt einen präzisen Wein an, der nicht streng, sondern sehr geradlinig ist! Schöne Harmonie, in der Kraft und Spannung mit einer dichteren und geschmeidigeren Note verbunden sind. Ein spritziger Wein, der belüftet werden muss, wenn man ihn in seiner Jugend genießt. 2027-2047

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EIGENTUMSPREIS

55

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