Dieser sehr aromatische Wein präsentiert sich rein, mit moschusartigen Noten in der Nase. Am Gaumen ist er saftig und sehr frisch, ein trockener Wein mit guter Struktur. Ein Genusswein zum Aperitif, allein oder zu Tapas, aber immer in Gesellschaft von Freunden!
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Nase
Sehr aromatisch, rein mit moschusartigen Noten
Mund
Saftig und sehr frisch, trockener und gut strukturierter Wein, ein Genuss
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut als Aperitif oder zu einem Gemüse-Carpaccio, Fisch mit einem Schuss Olivenöl, Burrata, Tapas ...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert und die Weinbereitung erfolgt auf Feinhefe in großen Fässern. Seit Félix 1992 in das Familienweingut eingetreten ist, bringt er mit viel Talent die Graniterroire von Katzenthal zur Geltung. Verpassen Sie nicht seinen Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristalline Reinheit erreicht, die selbst Kritiker dieser oft zu süßen Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert und erhielt 2021 die Bio-Zertifizierung.
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