Domaine Trimbach - Riesling Cuvée Frédéric Emile 2014

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Kristallklare Reinheit, ein präzise strukturierter Geschmack, die Frische von Quellwasser – ein großartiger Frédéric-Émile in der Entstehung, der bereits einen leicht würzigen Abgang aufweist.

Über das Weingut:

Das Weingut in Ribeauvillé passt sich langsam dem Zeitgeist an. Nachdem Trimbach den Schritt zu den Grand-Cru-Weinen vollzogen hat, befindet es sich nun in der Umstellung auf den biologischen Anbau (Zertifizierung für 2023 vorgesehen). In diesen Prozess müssen auch die Trauben- und Weinlieferanten einbezogen werden. Hier ist der Riesling König (55 % der Produktion). Die Terroirs sind dafür prädestiniert: Mergel-Kalkböden (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune am Rosacker) oder Granitböden (Schlossberg, Brand). Die Cuvée Frédéric-Émile vereint die Grand-Cru-Lagen Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Riesling Cuvée Frédéric Emile 2014 präsentiert sich in der Nase sehr komplex, klar, intensiv und rauchig, mit Zitronennoten. Offen, frisch, geradlinig und sehr mineralisch in der Nase – ein reiner, aber komplexer, intensiver und steiniger Riesling, der derzeit noch recht streng wirkt. Mit einer rassigen Säure, aber konzentriert und mineralisch am Gaumen, ist dies ein außergewöhnlicher trockener Riesling mit großer Spannung. In 10, 20 und sogar in 30 Jahren servieren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Trimbach, ein unverzichtbares Weingut, das sich stolz in der schönen Stadt der Fiedler erhebt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées „Frédéric-Émile“ und „Clos Sainte-Hune“. Je nach Jahrgang keltert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, stets im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Unterstützt werden sie mittlerweile von der neuen Generation: Anne und Frédérique (die Töchter von Pierre) sowie Pauline und Julien (die Kinder von Jean). Die Familie keltert fast 60 Hektar aus eigenem Anbau und etwa 100 Hektar aus zugekauften Trauben. Einige Grand-Cru-Weine werden seit 2009 als solche ausgewiesen und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt zugeteilt. Das Haus trägt zweifellos zur Aufwertung der elsässischen Weine bei, mit international bekannten Cuvées, während es gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität produziert. Die Pinot-Noir-Reihe hat noch Luft nach oben.

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

Viel Mineralität und Noten von geschnittenem Apfel mit Anklängen von Orange und Apfelschale. Entwickelt sich zu einem Wein mit stahlhartem Charakter. Vollmundig, rassig und brillant. Sehr lebhaft. Hervorragender Abgang. Zum Trinken oder Lagern.