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Altos Las Hormigas – Mendoza Jardín de Hormigas Meteora 2021

Altos Las Hormigas - Mendoza Jardín de Hormigas Meteora 2021

97/100

Robert Parker

96/100

James Suckling

95/100

Tim Atkin

17,5/20

Jancis Robinson

Argentinien
Malbec
Frische
Rinderrippen
hohe Qualität

„Eleganz, Reinheit und fruchtige Frische: eine außergewöhnliche Cuvée aus Höhenlagen in limitierter Auflage!“

„Der Jardín de Hormigas Meteora 2021 entfaltet sich mit einer kristallklaren, nuancierten und zunehmend komplexen Nase, in der Aromen von Brombeeren, Veilchen, Lavendel und Graphit dominieren. Am Gaumen zeigt er jene fließende und luftige Intensität, die für diese Serie charakteristisch ist, und schafft dabei eine wunderbare Balance zwischen Dichte und Leichtigkeit mit einem elegant straffen Kern. Der Abgang ist saftig, straff und konzentriert und verbindet eine angenehme Fülle mit lebhafter Energie und mineralischen Nuancen. Nach Belüftung gewinnt dieser Wein kontinuierlich an Komplexität, Tiefe und aromatischer Brillanz und bietet einen natürlichen und raffinierten Ausdruck des Paraje Altamira. 2025–2041“ (Robert Parker 2025)

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Weingut

Altos Las Hormigas

Cuvée

Jardín de Hormigas Meteora

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Malbec

Anbaugebiete

Stammt von einer außergewöhnlichen Parzelle: „Jardín de Hormigas“, angelegt in 1.200 m Höhe, kalkhaltige Böden in Paraje Altamira, große Kalksteinblöcke zwischen den Reihen, intakte Wildvegetation

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

20 Tage Mazeration mit 15 % ganzen Traubenstielen, Gärung in Edelstahltanks

Reifung

12 Monate in Betontanks

Alkoholgehalt

13,7%

Auge

Tiefes, klares und leuchtendes Purpurrot

Nase

Frisch und komplex, mit Noten von Schießpulver, Graphit, Schwarzkirsche und Sauerkirsche sowie blumigen und krautigen Aromen

Geschmack

Ein spannungsgeladener, elektrisierender Auftakt, kreidige, strukturierte Tannine, herrliche Ausgewogenheit, konzentriert, mit einem langen, schmackhaften Abgang von schwarzen Kirschen und Veilchen: eine erhabene Frische!

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2041

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Rinderfilet mit gegrilltem Gemüse, einem Risotto mit Pilzen und Parmesan oder einer Tarte mit dunkler Schokolade und roten Beeren…

Weitere Informationen unter Altos Las Hormigas

Weitere Informationen unter Mendoza

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Über den Wein:

Der Jardín de Hormigas Meteora 2021 präsentiert sich mit einer kristallklaren, nuancierten und zunehmend komplexen Nase, in der Aromen von Brombeeren, Veilchen, Lavendel und Graphit dominieren. Am Gaumen entfaltet er jene fließende und luftige Intensität, die für diese Serie charakteristisch ist, und schafft dabei eine wunderbare Balance zwischen Dichte und Leichtigkeit mit einem elegant straffen Kern. Der Abgang ist saftig, straff und konzentriert und verbindet eine angenehme Fülle mit lebhafter Energie und mineralischen Nuancen. Nach Belüftung gewinnt dieser Wein kontinuierlich an Komplexität, Tiefe und aromatischer Brillanz und bietet einen natürlichen und raffinierten Ausdruck des Paraje Altamira. 2025–2041

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 17,5/20

Über den Wein:

Tiefpurpurrote Farbe. Aromen von roten und schwarzen Beeren, zugleich leicht blumig und mineralisch – eine außergewöhnliche Fruchtreinheit und große Ausdruckskraft, ohne dabei in der Nase zu süß zu wirken. Ich glaube, dass der mineralische Charakter durch die Betonbehälter noch verstärkt wird. Unglaublich feine Tannine, nicht seidig, sondern wie viele Lagen Seidenpapier. Extreme Eleganz und Fruchtreinheit, gepaart mit der Frische des Terroirs. Elegant, keineswegs protzig, aber mit großer Persistenz und einem herrlich trockenen Abgang. Ein schöner Wein mit feinen Tanninen. Er ist jeden Cent wert. Ein Grand Cru, auch wenn er nicht billig ist. Ein Wein, der sowohl denjenigen gefallen wird, die Frucht suchen, als auch denen, die Eleganz bevorzugen – eine schöne Ausgewogenheit. 2023–2029

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 96/100

Über den Wein:

Es handelt sich um einen neuen Wein aus einer einzigen Parzelle, der würzige mineralische Noten sowie Aromen von weißem Pfeffer, Brombeere und Rinde aufweist. Er ist mittelkräftig und bietet feste, offene und knackige Tannine mit feiner Textur. In Betontanks vinifiziert und ausgebaut. Keine Holzausbau. Kann ab sofort getrunken werden.

Tim Atkin

Tim Atkin

Bewerteter Wein (Führer 2024) 95/100

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PREIS 1JOUR1VIN

44

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€/Fl.

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