„Erdige Aromen, Pfeffer und schwarze Steine, reich an dichten Aromen von schwarzen Pflaumen, die sich am Gaumen geschmeidig, fein und pudrig entfalten. Frisch und ausgewogen.“ (James Suckling 2019)
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Nase
Noten von roten und schwarzen Früchten, schwarzem Pfeffer, Tabak mit einem Hauch von Menthol
Mund
Dicht und komplex mit einer imposanten Tanninstruktur, aber insgesamt gut ausgewogen mit Noten von Erdbeere, Brombeere und Röstnoten.
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2030+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu einer Wurstplatte, einem Schweinefilet, einem Kalbsbraten, einem Stück Rindfleisch, rotem Thunfisch ...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2019) 92/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Assemblage 2016 ist ausgeprägter und komplexer. Es handelt sich um eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten: 50 % Malbec, 20 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot mit kräuterigen und würzigen Aromen, die für eine angenehme Frische sorgen, einem mittelkräftigen Gaumen mit Textur, Ausgewogenheit und saftiger Frucht sowie einer lebendigen Säure. 10.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im November 2017 abgefüllt.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2019) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Aromatische und frische Nase mit Noten von schwarzen Beeren und Thai-Basilikum. Vollmundig am Gaumen, unterstützt von festen und seidigen Tanninen. Eine Assemblage aus Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Zu genießen im Jahr 2020, wenn die Tannine besser eingebunden sind.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn YANNICK L. Veröffentlicht am 10.12.2020
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