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El Enemigo – Mendoza Gran Enemigo Rotwein-Cuvée 2021

El Enemigo - Mendoza Gran Enemigo Red Blend 2021

97/100

Jeb Dunnuck

95/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Argentinien
komplex
lecker
kräuterartig
gegrilltes Fleisch

„Der Gran Enemigo, einer der Lieblingsweine des Winzers Alejandro Vigil, entfaltet das ganze Potenzial der Region Mendoza: einfach großartig!“

„Zu den raffiniertesten Weinen von El Enemigo zählt der Gran Enemigo Red Blend 2021, [...] Sein staubiges, blumiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten entfaltet sich nach und nach und offenbart ein lebhafteres und intensiveres Profil. Am Gaumen ist er samtig, lebhaft und straff und endet mit einem schmackhaften, frischen und feinen Abgang mit einem anhaltenden, mineralischen Kern. 2024–2036“ (Robert Parker 2025)

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Weingut

El Enemigo

Cuvée

Gran Enemigo Red Blend

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

50% Malbec, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

Anbaugebiete

Weinberg in Gualtallary, Tupungato, 1470 Meter über dem Meeresspiegel; Böden der Malbec-Reben: sandig-lehmig mit kalkhaltigem und steinigem Untergrund; Böden der Cabernet-Franc-Reben: kalkhaltig-steinig; Böden der Cabernet-Sauvignon- und Merlot-Reben: tiefgründig sandig

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Gärung in Betontanks bei einer durchschnittlichen Temperatur von 22 °C, 5-tägige Kaltmazeration, gefolgt von einer 40-tägigen Mazeration mit minimalem Unterstoßen (30 % ganze Trauben)

Reifung

16 Monate in Betontanks (100 %)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Tief rubinrote Farbe, glänzender Glanz

Nase

Intensiv und komplex, mit Aromen von zerdrückten Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, frischen Veilchen und sanften Gewürzen, abgerundet durch Noten von getrockneten Kräutern

Geschmack

Frischer Auftakt, samtige Textur, feinkörnige Tannine, schöne, lebendige Ausgewogenheit, Aromen, die die Duftnoten der Nase widerspiegeln, ein Abgang, der ebenso frisch und schmackhaft ist und lange nachklingt

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2036

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Enten-Parmentier mit Trüffeln, Rührei mit Steinpilzen und frischen Pfifferlingen oder Lammcurry...

Weitere Informationen unter El Enemigo

Weitere Informationen unter Mendoza

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Über den Wein:

Zu den raffiniertesten Weinen von El Enemigo zählt der Gran Enemigo Red Blend 2021, [...] Sein staubiges, blumiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten entfaltet sich nach und nach und offenbart ein lebhafteres und intensiveres Profil. Am Gaumen ist er samtig, lebhaft und straff und endet in einem schmackhaften, frischen und feinen Abgang mit einem anhaltenden, mineralischen Kern. 2024–2036

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100

Über den Wein:

Blaubeeren mit Noten von Brombeeren, Veilchen, weißen Rosen und einem Hauch von Curry. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen. Am Gaumen eher zurückhaltend, mit schöner Lebendigkeit. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2025) 97/100

Über den Wein:

Der Red Blend Gran Enemigo 2021, eine Cuvée aus 50 % Malbec, 30 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot, ist einer der Lieblingsjahrgänge des Winzers Alejandro Vigil und zeugt vom Terroir, den Anbaubedingungen und seinem Know-how in der Weinbereitung. Die Trauben werden natürlich auf kalkhaltigem und felsigem Boden in großer Höhe angebaut und anschließend über ein Jahr lang in alten Fässern gereift. Der Wein ist frisch, komplex und verführerisch zugleich, mit Noten von schwarzen Früchten, einem Hauch von getrockneten Kräutern und einer Struktur, die ihm eine weitere Reifezeit von 20 Jahren ermöglicht. 2025–2045

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PREIS 1JOUR1VIN

61

.90

€/Fl.

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