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El Enemigo – Mendoza Gran Enemigo Red Blend 2021

El Enemigo - Mendoza Gran Enemigo Red Blend 2021

97/100

Jeb Dunnuck

95/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Argentinien
Komplex
schmackhaft
grasartig
gegrilltes Fleisch

„Der Gran Enemigo, einer der Lieblingsjahrgänge des Winzers Alejandro Vigil, offenbart das gesamte Potenzial der Region Mendoza: einfach großartig!“

„Zu den raffiniertesten Weinen von El Enemigo gehört der Gran Enemigo Red Blend 2021, [...] Sein staubiges, blumiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten entfaltet sich nach und nach und offenbart ein lebhafteres und intensiveres Profil. Am Gaumen ist er samtig, lebhaft und straff und endet mit einem würzigen, frischen und feinen Abgang mit einem anhaltenden, mineralischen Kern. 2024-2036” (Robert Parker 2025)

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Weingut

El Enemigo

Cuvée

Gran Enemigo Red Blend

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

50% Malbec, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

Terroirs

Weinberg von Gualtallary, Tupungato, 1470 Meter über dem Meeresspiegel, Böden für Malbec: sandiger Lehm mit kalkhaltigem und steinigem Untergrund, Böden für Cabernet Franc: kalkhaltig-steinig, Böden für Cabernet Sauvignon und Merlot: tief sandig

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in Betontanks, durchschnittliche Temperatur von 22 °C, 5 Tage Kaltmazeration, gefolgt von einer 40-tägigen Infusion mit minimalem Unterstoßen (30 % ganze Trauben)

Reifung

16 Monate in Betontanks (100 %)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Tief rubinrote Farbe, glänzende Scheibe

Nase

Intensiv und komplex, mit Aromen von zerdrückten Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, frischen Veilchen, milden Gewürzen, ergänzt durch Noten von getrockneten Kräutern.

Mund

Frischer Auftakt, samtige Textur, feinkörnige Tannine, schöne, lebendige Ausgewogenheit, Aromen, die die Düfte der Nase widerspiegeln, ebenso frischer und schmackhafter Abgang von großer Persistenz.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2036

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem Parmentier mit Ente und Trüffeln, einem Rührei mit frischen Steinpilzen und Pfifferlingen oder Lammcurry...

Weitere Informationen unter El Enemigo

Weitere Informationen unter Mendoza

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Guide 2025) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Über den Wein:

Zu den raffiniertesten Weinen von El Enemigo gehört der Gran Enemigo Red Blend 2021, [...] Sein staubiges, blumiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten entfaltet sich nach und nach und offenbart ein lebhafteres und intensiveres Profil. Am Gaumen ist er samtig, lebhaft und straff und endet mit einem schmackhaften, frischen und feinen Abgang mit einem anhaltenden, mineralischen Kern. 2024-2036

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2024) 93/100

Über den Wein:

Blaue Früchte mit Noten von Brombeeren, Veilchen, weißen Rosen und einem Hauch Curry. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen. Am Gaumen eher zurückhaltend mit schöner Lebhaftigkeit. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2025) 97/100

Über den Wein:

Der Red Blend Gran Enemigo 2021 ist eine Assemblage aus 50 % Malbec, 30 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot und einer der Lieblingsjahrgänge des Winzers Alejandro Vigil, der das Terroir, die Bedingungen und sein Know-how in der Weinbereitung widerspiegelt. Die Trauben werden natürlich auf kalkhaltigem, felsigem Boden in großer Höhe angebaut und anschließend über ein Jahr lang in alten Fässern gereift. Der Wein ist frisch, komplex und verführerisch zugleich, mit Noten von schwarzen Früchten, einem Hauch von getrockneten Kräutern und einer Struktur, die ihm eine weitere Reifezeit von 20 Jahren ermöglicht. 2025-2045

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