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Finca Sophenia - Malbec Estate Reserva 2019
Finca Sophenia – Malbec Estate Reserva 2019

Finca Sophenia - Malbec Estate Reserva 2019

Vallée d'Uco|Rotwein

95/100

Decanter

92/100

Tim Atkin

Argentinien
Malbec
komplex
konzentriert
Entdeckung

Der Malbec Reserva besticht in der Nase durch eine schöne aromatische Komplexität aus roten Beeren, Veilchen und Minze. Am Gaumen ist er konzentriert und komplex, mit weichen Tanninen. Passt hervorragend zu einem schönen Stück Fleisch...

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Weingut

Finca Sophenia

Cuvée

Malbec Estate Reserva

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Vallée d'Uco

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Malbec

Anbaugebiete

steinige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Jede Rebsorte wird separat verarbeitet, 3–5 Tage Kaltmazeration, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen bei 25–28 °C, anschließend eine Mazeration nach der Gärung, deren Dauer je nach Verkostungsergebnis variiert (Gesamtmazeration von etwa 25–30 Tagen, je nach Jahrgang)

Reifung

10 bis 12 Monate in Fässern aus französischer (überwiegend) und amerikanischer Eiche

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Schöne aromatische Komplexität mit Noten von roten Beeren, Veilchen und Minze

Geschmack

Konzentriert und komplex mit weichen Tanninen

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem schönen Stück Fleisch, Lammcurry, Grillgerichten...

Weitere Informationen unter Finca Sophenia

Weitere Informationen unter Vallée d'Uco

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 95/100, Goldmedaille

Domaine noté Recommandé

James Suckling

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Tim Atkin

Tim Atkin

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 92/100

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