Yalumba - Barossa Valley Samuel’s Collection Shiraz 2019
94/100
James Suckling
„Tauchen Sie ein in die Welt des Syrah von Yalumba – mit diesem Vorzeigewein, der durch pfeffrige und herrlich würzige Aromen besticht!“
„Ein würziger und pfeffriger Shiraz mit Aromen von Brombeeren und Stielen sowie Noten von Kräutern und grünem Tabak. Sehr charakteristisch. Mittlerer Körper. Runde Tannine mittlerer Intensität, die dem Wein Spannkraft und Präzision verleihen. Mir gefällt die Grundnote mit Mandelakzenten. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.“ (James Suckling 2022)
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Auge
Rubinrote Farbe, schöner Glanz
Nase
Vollmundig und aromatisch, geprägt von schwarzen Früchten wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, Gewürzen, Anis und frischen schwarzen Kirschen
Geschmack
Cremig und vollmundig, schöne Struktur, mit intensiven und verführerischen Fruchtaromen, schön abgerundete Tannine, sanfter und angenehmer Abgang mit würzigeren Noten
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar, Geflügel mit frischen Steinpilzen oder einem Brillat-Savarin...
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100
Zum Wein:
Ein würziger und pfeffriger Shiraz mit Aromen von Brombeeren und Stielen sowie Noten von Kräutern und grünem Tabak. Sehr charakteristisch. Mittlerer Körper. Runde Tannine mittlerer Intensität, die für Spannung und Präzision sorgen. Mir gefällt die Hintergrundnote mit Mandelakzenten. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.