Coonawarra
Coonawarra, was in der Sprache der Aborigines „Geißblatt“ bedeutet, gilt als eine der qualitativ hochwertigsten Regionen Australiens, aber auch als eine der ältesten. Die ersten Reben wurden 1890 gepflanzt, der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 1895.
Heute umfasst das Weinanbaugebiet Coonawarra 5603 Hektar, was 7 % der Rebfläche Südaustraliens entspricht.
Die Region Coonawarra verfügt über ein einzigartiges Terroir, das sich besonders gut für den Anbau von Cabernet Sauvignon eignet: Terra Rossa, ein roter Boden aus äolischem Ton und Nährstoffen. Das Klima ist kühl – etwa 10 °C im Winter und 19 °C im Sommer, mit kalten Nächten und einer langen Reifezeit für die Trauben.
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