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Vasse Felix – Margaret River Chardonnay Estate 2021

Vasse Felix - Margaret River Chardonnay Estate 2021

94/100

Wine Enthusiast

93/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Robert Parker

Australien
Chardonnay
Komplex
Mineral
weiße Pfirsiche
Austern und Meeresfrüchte

„Dieser australische Chardonnay glänzt laut Wine Enthusiast durch sein Preis-Leistungs-Verhältnis, und wir stimmen zu: köstlich!“

„ Die Weine der mittleren Preisklasse von Vasse glänzen einmal mehr durch ihr Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser klassische Chardonnay aus Margaret River ist ein fruchtiger Wein, der mit Noten von Pfirsichkuchen und Melonenschale beginnt. Er wird von subtilen, aber präsenten Noten von geröstetem Brot und Hefe, wie Sahne, Brioche, Feuerstein und Austernschalen, untermalt. Am Gaumen besticht er zunächst durch eine lebhafte Säure, die durch eine cremige Textur abgerundet wird. Die Struktur, Länge und Haltbarkeit dieses Weins reichen aus, um ihn bis etwa 2030 reifen zu lassen, aber er ist auch jetzt schon sehr köstlich. (Wine Enthusiast 2023) • Schraubverschluss

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Weingut

Vasse Felix

Cuvée

Chardonnay Estate

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Margaret River

Region

Australien

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Ausgewählt aus den besten Chardonnay-Parzellen des Weinguts, den Weinbergen von Wilyabrup und Boodjidup sowie einem kleinen Teil des Weinbergs von Karridale, lehmig-kiesige Böden, Details zu den verwendeten Chardonnay-Klonen: 78 % Gingin-Klon und 22 % Bernard-Klone 95, 96 und 76.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pneumatisches Pressen ganzer Trauben, spontane Gärung in französischen Eichenfässern

Reifung

10 Monate auf Hefe in französischen Eichenfässern (davon 36 % neu, 64 % 1 bis 3 Jahre alt), anschließend 7 Monate in Edelstahltanks nach der Assemblage.

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Helle strohgelbe Farbe, grüne und goldene Reflexe, glänzende Oberfläche

Nase

Fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Birne und Zitronencreme vermischen sich mit tertiären Aromen von Brotteig und frischem Stroh. Nach Belüftung entfalten sich subtile Düfte von Kalkstaub, frischem Gras und Kamille.

Mund

Lebhaft und vollmundig, kreidiger Geschmack, Aromen von frischen Früchten, Vanillesauce mit Muskatnuss und saftiger Birne, herrlich lebendige Struktur und ein langer, trockener Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2031

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie sie auf einer Meeresfrüchteplatte, mit Jakobsmuscheln in Sahnesauce, mit Zitronenhähnchen...

Weitere Informationen unter Vasse Felix

Weitere Informationen unter Margaret River

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2023) 91/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Chardonnay 2021 ist kreidig, schlank und fein, geschliffen, nahtlos, charmant und von großer Klasse. 12,5 % Alkohol, Schraubverschluss. 2023-2031

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2018) New World Winery of the Year

Über den Wein:

Die Weine der mittleren Preisklasse von Vasse glänzen einmal mehr durch ihr Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser klassische Chardonnay aus Margaret River ist ein fruchtiger Wein, der mit Noten von Pfirsichkuchen und Melonenschale beginnt. Er wird von subtilen, aber präsenten Noten von geröstetem Brot und Hefe, wie Sahne, Brioche, Feuerstein und Austernschalen, untermalt. Am Gaumen besticht er zunächst durch eine lebhafte Säure, die durch eine cremige Textur abgerundet wird. Die Struktur, Länge und Haltbarkeit dieses Weins reichen aus, um ihn bis etwa 2030 zu lagern, aber er ist auch jetzt schon sehr köstlich.

Über das Weingut:

Vasse Felix ist das erste Weingut in Margaret River und Westaustralien, das mit dem Preis der amerikanischen Publikation ausgezeichnet wurde und damit Weingüter aus bedeutenden internationalen Regionen wie Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentinien (Trapiche) und Chile (Vina Ventisquero) übertrumpfte, die ebenfalls für die begehrte Auszeichnung nominiert waren.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2023) 16,5/20

Über den Wein:

Kandierte Früchte mit einer gewissen Zitrusnote, lebhafter Säure und einer schlanken Struktur. Es handelt sich um einen Chardonnay mit einer Sauvignon-Note, was ihn viel erfrischender macht. Auch Holznoten sind vorhanden, diese sind jedoch gut kontrolliert und integriert. 2023-2026

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 93/100

Über den Wein:

Frisch und cremig mit Aromen von weißer Grapefruit, Thymian, Zitrone, Sauerteig und Haselnüssen. Mittelkräftig, mit einer schönen Tiefe von reifen Zitrusfrüchten und Steinobst sowie einem langen, cremigen Abgang. Kann sofort getrunken oder gelagert werden. Schraubverschluss.

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