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Vasse Felix – Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

96/100

James Halliday - Wine Companion

95/100

Wine Enthusiast

94/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Australien
Cabernet Sauvignon
strukturiert
knackig
rote Früchte

„Ein 100 % Cabernet Sauvignon aus dem Anbaugebiet Margaret River, laut Wine Advocate großartig und köstlich zu trinken!“

„Das gleichnamige Mittelklasse-Weinsortiment von Vasse Felix bietet oft das beste Preis-Leistungs-Verhältnis des Weinguts. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und den charakteristischen Stil des Cabernet aus dem Margaret River. Vielschichtige Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren und säuerlichen Preiselbeeren vermischen sich mit Noten von Bleistiftmine, neuem Pflasterstein und Tabakblättern. Am Gaumen findet sich eine wunderbare Note von knackigen Johannisbeeren, die die würzigen Tannine ausgleicht. 2023-2030” (Wine Enthusiast 2023) • Schraubverschluss

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Weingut

Vasse Felix

Cuvée

Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Margaret River

Region

Australien

Rebsorten

85% Cabernet Sauvignon, 13% Malbec, 1% Petit Verdot, 1% Merlot

Terroirs

Cabernet-Parzellen in Wilyabrup (Küstengebiet von Margaret River), durchlässige lehmig-kiesige Böden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen, 100 % ganze Beeren, 13 bis 30 Tage auf der Maische, mit 43 % statischer Gärung, 38 % Rotationsfermenter und 19 % offener Gärung.

Reifung

18 Monate in französischen Eichenfässern (davon 33 % neu und 67 % 1 bis 4 Jahre alt)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase

Aromen von roten Früchten: Johannisbeere, Himbeere und säuerliche Cranberry werden begleitet von schwarzem Trüffel, Bleistiftmine und einem Hauch von Jod.

Mund

Intensiver und saftiger Angriff, dichte Struktur um sehr feine Tannine, aber auch knackige Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren, langer Abgang mit einer Note von Vanille und Muskatnuss.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2024

Vorher trinken

2044

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gebratenen Kalbskoteletts, einem Croque Monsieur mit geräuchertem Schinken, Roquefort...

Weitere Informationen unter Vasse Felix

Weitere Informationen unter Margaret River

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Guide 2024) 94/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Cabernet Sauvignon 2020 präsentiert sich in der Nase sowohl erdig als auch mineralisch, mit Noten von Kies und Petroleum, Graphit und Jod, Himbeere, Nori, Granatapfelmelasse und Schwarzkirsche. Der Wein offenbart seine Wurzeln im Jahrgang 2020 durch eine kompakte Tanninstruktur und einen Kern aus üppigen roten und violetten Früchten. Im Abgang vereint er zwei Dinge in Harmonie: schmackhafte, kaubare/geschmeidige/agile Tannine und einen jubelnden Charakter. Großartig. Ein köstlicher Wein zum Trinken. Diese Weine altern hervorragend und bieten ein sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Weinkeller. Dies ist ein weiterer großartiger Wein. 14,5 % Alkohol, Schraubverschluss. 2024-2044

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2018) New World Winery of the Year

Über den Wein:

Das gleichnamige Mittelklasse-Weinsortiment von Vasse Felix bietet oft das beste Preis-Leistungs-Verhältnis des Weinguts. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und den charakteristischen Stil des Cabernet aus dem Margaret River. Vielschichtige Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren und säuerlichen Preiselbeeren vermischen sich mit Noten von Bleistiftmine, neuem Pflaster und Tabakblättern. Am Gaumen findet sich eine wunderbare Note von knackigen Johannisbeeren, die die würzigen Tannine ausgleicht. 2023-2030

Über das Weingut:

Vasse Felix ist das erste Weingut in Margaret River und Westaustralien, das mit dem Preis der amerikanischen Publikation ausgezeichnet wurde und damit Weingüter aus bedeutenden internationalen Regionen wie Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentinien (Trapiche) und Chile (Vina Ventisquero) übertrumpfte, die ebenfalls für die begehrte Auszeichnung nominiert waren.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 93/100

Über den Wein:

Eine schöne Interpretation des mittelschweren Cabernet, der der Region sehr treu bleibt: viel Gestrüpp, schwarze Oliven, Kräuterbouquet und eine willkommene blumige Note im körnigen Abgang, eine feste Tanninhülle, die auf eine mittelfristige Reifung im Stil eines Bordeaux zum Mittagessen hindeutet. Zum Trinken oder Aufbewahren.

James Halliday – Wine Companion

James Halliday - Wine Companion

Wein mit 96/100 Punkten bewertet

Über den Wein:

Um einen großartigen Cabernet zu erkennen, muss man sich von den Aromen und Geschmacksnoten verführen lassen, die harmonisch sein müssen, ohne dabei die schönen Tannine und die schöne Säure zu vergessen. Gehört dieser Wein zu dieser Kategorie? Auf jeden Fall. Die Aromen der Rebsorte sind perfekt und nicht ganz zurückhaltend, denn schließlich handelt es sich um einen Cabernet, und das Ergebnis ist von einer gewissen Eleganz und Klasse. Ein großartiger Wein.

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