20833 Kundenbewertungen

Dalrymple - Pipers River Pinot Noir 2021

Name: Dalrymple – Pipers River Pinot Noir 2021
Brand: Dalrymple Vineyards
Rating: 4.3 (6 reviews)

Pipers River|Rotwein

4.3/5 (6 Kunden)

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

92+/100

Robert Parker

Australien

Tasmanien

Spätburgunder

langes Finale

Enten-Parmentier

„Dieser australische Pinot Noir wird von Kritikern gelobt: großartig, ausgezeichnet und köstlich!“

„Kirsche und Erdbeere sind lebhaft, begleitet von Rosenblättern und milden Gewürzen. Mittelkräftig, brillant und fruchtig, mit cremigen Tanninen. Köstlicher Duft nach reifen Erdbeeren im gesamten Mund, mit einem langen und schmackhaften Abgang. Jetzt trinkbar oder zur Lagerung geeignet. Schraubverschluss.“ (James Suckling 2022)

Kaufen Sie Ihre Weine von Dalrymple zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

20833 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Dalrymple Vineyards

Cuvée

Pinot Noir

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Pipers River

Region

Australien

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Eine Assemblage aus Parzellen der Weinberge Pipers River und Coal River Valley. Jeder Standort und jede Parzelle ist einzigartig und weist unterschiedliche Terroirs auf, was der endgültigen Assemblage eine gewisse Komplexität verleiht.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit 25 % ganzen Trauben, 3 Mal täglich Unterstoßen des Tresterhuts vor dem Pressen und Abfüllen in Fässer (davon 21 % neu) zur Reifung

Reifung

11 Monate in französischen Eichenfässern (davon 21 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Nase

Aromen von würzigem Rhabarber, süßen roten Kirschen, asiatischen Fünf-Gewürzen und Vanille vermischen sich mit erdigen Noten und den ausgeprägten fruchtigen Gewürzen des Sassafraswaldes.

Mund

Konzentriert und strukturiert, verführerisch mit saftigen roten und schwarzen Kirschen, Gewürzen, die natürliche Säure hält den Gaumen jung und saftig und führt zu einem Abgang mit seidigen Tanninen.

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu gerösteten, geräucherten Rote Beete mit cremiger Skordalia oder zu gebratener Ente mit einer Sauce aus schwarzen Kirschen und Madeira, serviert mit cremigem Kartoffelpüree...

Weitere Informationen unter Dalrymple Vineyards

Weitere Informationen unter Pipers River

Decanter

Weinbewertung (Führer 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Über den Wein:

Verführerisch und üppig, mit Aromen von saftigen Brombeeren und Noten von Erde und Rauch. Die Frucht ist reif, aber nicht überreif, und die Textur ist dicht, aber dank der frischen Säure und der Dichte im mittleren Gaumen nicht schwer. Die Trauben stammen aus drei Lagen und werden mit 25 % ganzen Trauben vergoren, dreimal täglich gestampft, bevor sie gepresst und zur Reifung in Fässer (21 % neu) abgefüllt werden. Ein Pinot Noir, der dem Publikum gefällt und der Fülle mit Struktur und Frische ausgleicht.

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2023) 92+/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Pinot Noir 2021 präsentiert sich mit einer leicht reduktiven Nase von schwarzen Kirschen, Kapern, Brombeeren und Zigarrenkisten. Am Gaumen überschwemmt die Frucht den Gaumen und zeigt eine Fülle von rosa und roten Beeren. Er ist geschmeidig, saftig und fruchtig, mit ausreichend würzigen Tanninen, um die Frucht zu formen und auszugleichen. Hervorragend. Ausgezeichnet.

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Kirsche und Erdbeere sind lebhaft, begleitet von Rosenblättern und milden Gewürzen. Mittelkräftig, brillant und fruchtig, mit cremigen Tanninen. Köstlicher Duft von reifen Erdbeeren im gesamten Mund, mit einem langen und schmackhaften Abgang. Jetzt trinkbar oder lagerfähig. Schraubverschluss.

Kundenbewertung

4.3/5

von 6 Bewertungen