Château Thivin - Marguerite 2014
14,5/20
Gault & Millau
Die Cuvée Marguerite vom Château Thivin ist eine schöne Kombination aus Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten und gleichzeitig frisch und reichhaltig. Der Ausbau sowohl in Barriquefässern auf Hefe als auch in Edelstahltanks verleiht diesem 100 % Chardonnay eine gute Struktur und Volumen. Ein köstlicher Weißwein!
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Auge
schöne helle und elegante Farbe
Nase
voller Finesse. Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten
Mund
sehr rund und komplex
Servieren
bei 8-10°C
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2018
Speisen- und Weinkombinationen
Ein ausgezeichneter Wein zum Aperitif, der auch sehr gut zu Fluss- und Seefischen (Hecht, Forelle, Zander...) passt.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Château Thivin hat mit der Renovierung seines Weinbergs begonnen und dabei auch Überlegungen zur Bodenbearbeitung angestellt. Im Rahmen der Umstellung auf biologischen Anbau ist das Anlegen von Spalieren auf den steilsten Parzellen, wie beispielsweise in La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtige Weiß- und Rotweine, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns dieses Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Eine Priorität für Liebhaber und eine Adresse für sehr große Weine.
Guide des Vins Gault & Millau
Weinbewertung (Führer 2016) 14,5/20 (Jahrgang 2013) (Gut)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut gehört weiterhin zu den Referenzen des klassischen Beaujolais und ist seinem Alter würdig. Der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr geschrieben habe, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Landwirten der Appellation, die sich für die Bio-Zertifizierung einsetzen. Im Keller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise mit teilweiser Kohlensäuremaischung und Ausbau in der Regel in Fässern – obwohl einige kleine Cuvées etwas neues Holz sehen. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Schreibers – alle Leser, die diese Weine nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu probieren. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FOULQUES D. Veröffentlicht am 15.09.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn ARTHUR B. Veröffentlicht am 02.07.2015
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