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Château Thivin – Marguerite 2014

Château Thivin - Marguerite 2014

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

14,5/20

Gault & Millau

(Notizen zum Jahrgang 2013)

Die Cuvée Marguerite vom Château Thivin ist eine schöne Kombination aus Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten und gleichzeitig frisch und reichhaltig. Der Ausbau sowohl in Barriquefässern auf Hefe als auch in Edelstahltanks verleiht diesem 100 % Chardonnay eine gute Struktur und Volumen. Ein köstlicher Weißwein!

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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Weingut

Château Thivin

Cuvée

Marguerite

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

an den Hängen, am Fuße des Hügels, mit einem schönen Lehm-Kalk-Boden, gut drainiert und nach Osten ausgerichtet

Weinbau

Die Rebstöcke sind auf einer Höhe von 2 m aufgespaliert. Der Boden ist begrünt. Grüne Weinlese.

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Direkt nach dem Pressen und Klären wird mit der Gärung begonnen. Der gesamte Gärungsprozess findet im Fass statt.

Reifung

50 % 7 bis 9 Monate in Fässern auf der Hefe, 50 % in Edelstahltanks

Auge

schöne helle und elegante Farbe

Nase

voller Finesse. Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten

Mund

sehr rund und komplex

Servieren

bei 8-10°C

Trinken aus

2015

Vorher trinken

2018

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ein ausgezeichneter Wein zum Aperitif, der auch sehr gut zu Fluss- und Seefischen (Hecht, Forelle, Zander...) passt.

Weitere Informationen unter Château Thivin

Weitere Informationen unter Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Château Thivin hat mit der Renovierung seines Weinbergs begonnen und dabei auch Überlegungen zur Bodenbearbeitung angestellt. Im Rahmen der Umstellung auf biologischen Anbau ist das Anlegen von Spalieren auf den steilsten Parzellen, wie beispielsweise in La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtige Weiß- und Rotweine, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns dieses Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Eine Priorität für Liebhaber und eine Adresse für sehr große Weine.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Weinbewertung (Führer 2016) 14,5/20 (Jahrgang 2013) (Gut)

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut gehört weiterhin zu den Referenzen des klassischen Beaujolais und ist seinem Alter würdig. Der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr geschrieben habe, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Landwirten der Appellation, die sich für die Bio-Zertifizierung einsetzen. Im Keller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise mit teilweiser Kohlensäuremaischung und Ausbau in der Regel in Fässern – obwohl einige kleine Cuvées etwas neues Holz sehen. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Schreibers – alle Leser, die diese Weine nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu probieren. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FOULQUES D. Veröffentlicht am 15.09.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ARTHUR B. Veröffentlicht am 02.07.2015

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