„Wunderschöne süße Cassis- und Erdbeernoten und ein köstlicher Charakter. Geschmeidige Textur mit Noten von dunkler Schokolade. Weiche Tannine, unterstützt von anhaltenden Veilchennoten im Abgang.“ (Decanter 2023) Ein echtes Juwel!
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Auge
Leuchtendes Rot
Nase
Sehr aromatisch und fein mit intensiven Noten von Frühlingsblumen und Früchten (Erdbeere und Himbeere)
Mund
Weicher und nuancierter Auftakt, dichter und vollmundiger Mittelteil, frischer Abgang, präsente und vielversprechende Tannine, samtige Tannine, die dem Wein Rundheit verleihen.
Servieren
BEI 15-17°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Burgern, weißem Fleisch und Fisch (Thunfisch und gegrilltem Lachs), Salaten und Torten mit roten Früchten...
Decanter
Weinbewertung (Führer 2023) 96/100
Domaine noté Recommandé
Über den Wein:
Wunderschöne süße Johannisbeere, Erdbeere und würziger Charakter. Geschmeidige Textur mit Noten von dunkler Schokolade. Weiche Tannine, unterstützt von anhaltenden Noten von Veilchen im Abgang.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Schloss aus dem 16. Jahrhundert gegenüber dem Mont Brouilly beherrscht hier einen 24 Hektar großen Weinberg auf einem nach Süden ausgerichteten Porphyr-Untergrund. An der Spitze steht Grégory Barbet, Geschäftsführer des Schlosses und gleichzeitig Eigentümer des Dom. de la Pirolette, unterstützt vom beratenden Önologen Yoan Pitoiset.
Concours Général Agricole de Paris
Weinbewertung (Guide 2024) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
James Suckling
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