Brouilly

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Brouilly“ ist eine seit 1938 anerkannte kommunale Ursprungsbezeichnung. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über etwa 1.300 Hektar, was 20 % der Fläche der Beaujolais-Crus entspricht. Brouilly ist das flächenmäßig größte und „südlichste“ dieser Gebiete. Zu den Gemeinden, die Anspruch auf die Herkunftsbezeichnung haben, gehören Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne und Quincié. Eine Besonderheit dieser Herkunftsbezeichnung ist, dass keine der darunter fallenden Gemeinden ihren Namen trägt. Der flächenmäßig größte und südlichste der Beaujolais-Crus hat seinen Namen vom Mont Brouilly, wo Brulius, ein Leutnant der römischen Armee, seinen Sitz hatte.

Da sie ausschließlich aus der Rebsorte Gamay noir à jus blanc gekeltert werden, sind die Weine aus Brouilly natürlich Rotweine. Die Böden des Terroirs sind mager, sauer, trocken und wenig fruchtbar. Je nach Lage innerhalb der Appellation weisen sie unterschiedliche Merkmale auf, die den Weinen ihren Charakter verleihen: rosa Granit, Diorit, mergel-kalkhaltige Untergründe, kristalline Ablagerungen und feine tonhaltige Bestandteile. In Cercié bringt ein 22 Hektar großer, nach Süden ausgerichteter Hang einen Wein hervor, der die Bezeichnung „Pisse-Vieille“ trägt – das einzige anerkannte „Climat“ von Brouilly. Der verführerische und angenehme Brouilly ist ein Bistro-Wein. Davon zeugt sein Erfolg an den Pariser Theken: 20 % der Gesamtproduktion dieses Cru werden im Pariser Gastronomie- und Hotelgewerbe verkauft.

So angenehm er auch sein mag, ist der Brouilly dennoch ein Qualitätswein, wie die Produkte des Hauses Coquard, des Château de la Chaize, der Domaine les Roches Bleues oder der Domaine du Vissoux beweisen.