Maison Coquard - Chiroubles 2007
Das Weinanbaugebiet Chiroubles ist mit einer durchschnittlichen Höhe von 400 m das „höchstgelegene“ der Beaujolais-Lagen und liegt auf granithaltigen Sandböden. Dieser Chiroubles 2007 ist zugleich seidig, vollmundig, zart und elegant. Auch hier zeigt sich wieder das Streben nach Fruchtigkeit, wie es das Haus Coquard so meisterhaft umsetzt, ergänzt durch typische Pfingstrosenaromen. Ein vollmundiger und genussvoller Wein , der schon jetzt getrunken werden kann!
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Auge
rubinrote, mit Granat durchzogene Farbe
Nase
Noten von roten Beeren, Iris, Veilchen und Pfingstrose
Geschmack
ein herrlicher, köstlicher, zarter und eleganter Geschmack
Servieren
In einer Karaffe bei 13–15 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2012
Produktion
18.000 Flaschen
Weinbegleitung
A savourer sur de la charcuterie, une volaille fermière rôtie, des viandes blanches, la plupart des entrées...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
„Christophe Coquard hat 2005 sein eigenes Weinhaus gegründet. Er bietet ein Sortiment an Weinen an, das alle Appellationen des Beaujolais und seit kurzem auch des benachbarten Mâconnais abdeckt. Die Etiketten sind ansprechend gestaltet, und die Preise bleiben moderat. Das Haus hat uns nicht, wie von uns gewünscht, seine 2008er-Weine präsentiert, sondern die 2009er, die einen besseren Ruf genießen. In diesem Jahrgang haben uns mehrere Crus enttäuscht, doch die regionalen Appellationen strahlten vor Fruchtigkeit.“
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