Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2016 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Château Thivin hat mit der Renovierung seines Weinbergs begonnen und dabei auch Überlegungen zur Bodenbearbeitung angestellt. Im Rahmen der Umstellung auf biologischen Anbau ist das Anlegen von Spalieren auf den steilsten Parzellen, wie beispielsweise in La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtige Weiß- und Rotweine, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns dieses Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Eine Priorität für Liebhaber und eine Adresse für sehr große Weine.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie entfaltet sich im Glas mit Aromen von zerdrückten Cassisbeeren, Pflaumen und Gewürzen, umhüllt von recht ausgeprägtem Neuholz, das mich fast schon ablenkt. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, würzig und hat eine festere Struktur, die deutlich von den Tanninen des Holzes geprägt ist, das während der Reifung aufgenommen wurde. Er benötigt zwei bis drei Jahre in der Flasche, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut gehört weiterhin zu den Referenzen des klassischen Beaujolais und ist seinem Alter würdig. Der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr geschrieben habe, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Landwirten der Appellation, die sich für die Bio-Zertifizierung einsetzen. Im Keller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise mit teilweiser Kohlensäuremaischung und Ausbau in der Regel in Fässern – obwohl einige kleine Cuvées etwas neues Holz sehen. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Schreibers – alle Leser, die diese Weine nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu probieren. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France