Château Thivin - Cuvée Godefroy 2011
Bewertung: Bettane & Desseauve 16,5/20
„Eine große Festigkeit, eher mineralisch als tanninhaltig, viel Charakter, aber es ist besser, etwas zu warten, bis seine Frucht zurückkehrt, dann wird es eine dichte und geradlinige Flasche. ” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Dieser fruchtige und zugleich tiefgründige Wein bereitet stets viel Freude und besticht durch seine Offenheit...
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Auge
Schöne rubinrote Farbe
Nase
mit sehr fruchtigen Aromen
Mund
kraftvoll und tanninhaltig, viel Tiefe
Servieren
bei 15°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu einem schönen Stück Rindfleisch oder einer schönen Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Château Thivin hat mit der Renovierung seines Weinbergs begonnen und dabei auch Überlegungen zur Bodenbearbeitung angestellt. Im Rahmen der Umstellung auf biologischen Anbau ist das Anlegen von Spalieren auf den steilsten Parzellen, wie beispielsweise in La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtige Weiß- und Rotweine, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns dieses Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Eine Priorität für Liebhaber und eine Adresse für sehr große Weine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut gehört weiterhin zu den Referenzen des klassischen Beaujolais und ist seinem Alter würdig. Der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr geschrieben habe, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Landwirten der Appellation, die sich für die Bio-Zertifizierung einsetzen. Im Keller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise mit teilweiser Kohlensäuremaischung und Ausbau in der Regel in Fässern – obwohl einige kleine Cuvées etwas neues Holz sehen. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Schreibers – alle Leser, die diese Weine nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu probieren. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.