Château Thivin - Cuvée Godefroy 2011
Anmerkung: Bettane & Desseauve 16,5/20
„Eine große Festigkeit, eher mineralisch als tanninhaltig, viel Charakter, aber es ist besser, noch etwas zu warten, bis die Frucht zurückkehrt; dann wird es eine dichte und geradlinige Flasche. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Immer wieder viel Genuss und Offenheit in dieser fruchtigen und zugleich tiefgründigen Cuvée...
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Auge
Schöne rubinrote Farbe
Nase
mit sehr fruchtigen Aromen
Geschmack
kraftvoll und tanninreich, viel Tiefe
Servieren
bei 15°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem schönen Stück Rindfleisch sowie zu einer schönen Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Château Thivin hat eine Erneuerung seines Weinbergs in Angriff genommen, wobei der Bodenbearbeitung besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Im Rahmen der Umstellung auf den biologischen Anbau ist der Spalierbau auf den steilsten Parzellen, wie beispielsweise in La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtbetonte Weiß- und Rotweine sowie die Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das herrliche Trio Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns in diesem Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Ein Muss für jeden Weinliebhaber und eine Adresse für ganz große Weine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut zählt nach wie vor zu den Referenzen des klassischen Beaujolais und wird seinem Alter gerecht; der Jahrgang 2019 ist hier ein schöner Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr schrieb, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Winzern der Appellation, die auf eine Bio-Zertifizierung hinarbeiten. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise, mit teilweiser Kohlensäuremaischung und Reifung meist in großen Holzfässern – obwohl einige kleine Cuvées auch etwas neues Holz erhalten. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Autors – alle Leser, die diese Weine noch nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu entdecken. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.