„Der Fleurie 2023 stammt aus südlich ausgerichteten Weinbergen, die als erste in der Lage ‚Champagne‘ geerntet wurden. Er weist eine etwas höhere Fruchtintensität auf als der Côte du Py, mit Aromen von Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Piment und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit feinen Tanninen, einem schönen Mundgefühl, saftigen roten Früchten und einem mineralischen, straffen Abgang. Hervorragend.“ (Vinous 2025)
Kaufen Sie Ihre Weine von Jean Foillard zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Schöne rubinrote Farbe
Nase
Prägnant, mit schönen Noten von schwarzen Früchten
Geschmack
Eine schöne Konzentration, viel Fülle am Gaumen, ein vollmundiger, dichter und kräftiger Wein
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
Jüngere Jahrgänge sollten vorab belüftet werden
Vorher trinken
2029
Wache
8–10 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lammkeule, weißem Fleisch, Andouillette...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Der Cru Morgon kann sich glücklich schätzen, so viele erstklassige Weingüter in seinen Reihen zu haben. Jean und Agnès Foillard bieten eine besonders fruchtige und frische Interpretation an. Der Fleurie und die Cuvée 3.14 kommen immer mit etwas Verzögerung im Vergleich zu den Morgons auf den Markt. Auch wenn die Arbeit im Weinberg wie im Weinkeller in ihrer Herangehensweise bewundernswert ist, kommt man nicht umhin, die wenigen animalischen Noten zu erwähnen, unter denen einige Cuvées leiden und die ihnen manchmal das gesamte Kapital ihrer Herkunft nehmen. Eine ärgerliche Feststellung, denn man spürt deutlich die sehr hohe Qualität in der Struktur der produzierten Weine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Jean Foillard gehört zu den unverzichtbaren Namen der Beaujolais-Landschaft. Eine Reihe von Missgeschicken hatte dazu geführt, dass er aus dem „Guide Vert“ gestrichen wurde: Es war nur logisch, ihn wieder aufzunehmen. Jean, der für seinen „natürlichen“ Stil bekannt ist, sammelte ab 1981 erste Erfahrungen im elterlichen Weingut. Mit sicherer Hand bewahrte er einen freien, aber konsequenten Stil, aus dem sehr gleichmäßige und sehr tiefgründige Weine hervorgehen. Biologischer Weinbau, schwefelfreie Weinbereitung, Ganztraubenlese und Fassausbau sind natürlich nicht die einzigen Schlüssel zum Erfolg. Denn um diese „freien“, aber präzisen Weine zu produzieren, ist die sorgfältige Überwachung unter dem Mikroskop einer der grundlegenden Faktoren. Jean Foillard übergibt nun behutsam das Ruder an seinen Sohn Alex. Nachdem dieser die Welt bereist und einige Hektar Rebfläche in seinem eigenen Namen übernommen hat, übernimmt er Schritt für Schritt die Leitung mit dem Willen, das Werk seines Vaters fortzuführen und gleichzeitig seine eigene Sensibilität einzubringen. In den zuletzt verkosteten Jahrgängen ist eine deutliche Weiterentwicklung zu spüren, die einen zweiten Stern in Aussicht stellt.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Über den Wein:
Der Fleurie 2023 stammt aus südlich ausgerichteten Weinbergen, die als erste in der Lage „Champagne“ geerntet wurden. Er weist eine etwas höhere Fruchtintensität auf als der Côte du Py, mit Aromen von Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Piment und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit feinen Tanninen, einem schönen Mundgefühl, saftigen roten Früchten und einem mineralischen, straffen Abgang. Hervorragend.
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
