„Diese Cuvée, die bereits im Jahrgang 2013 auf sich aufmerksam machte und aus sechzig Jahre alten Reben stammt, besticht durch eine äußerst verführerische Nase, die zugleich fein und kraftvoll ist und Noten von reifen Sauerkirschen bietet, unterstrichen von einem Hauch von Kirschwasser. Ebenso angenehm ist der vollmundige, reichhaltige und fette Gaumen, der feine und weiche Tannine entfaltet, gestützt von einer Frische, die die Frucht hervorhebt und dem Abgang Länge verleiht. Ein lang anhaltender Genuss.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Auge
tiefe, kräftige Farbe
Nase
mit den charakteristischen Aromen sehr reifer roter Beeren
Geschmack
ein vollmundiger, berauschender und kräftiger Wein
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Gerichten mit Soße, Grillgerichten, Lammkeule, rotem Fleisch und gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Diese Cuvée, die bereits im Jahrgang 2013 auf sich aufmerksam machte und aus sechzig Jahre alten Reben stammt, besticht durch eine äußerst verführerische Nase, die zugleich fein und kraftvoll ist und Noten von reifen Sauerkirschen bietet, unterstrichen von einem Hauch von Kirschwasser. Ebenso angenehm ist der vollmundige, reichhaltige und fette Gaumen, der feine und weiche Tannine entfaltet, gestützt von einer Frische, die die Frucht hervorhebt und dem Abgang Länge verleiht. Ein lang anhaltender Genuss.
Über das Weingut:
Jean-Marc Monnet ließ sich 1981 nieder. Sein Weingut, das sich zwischen dem Mâconnais und dem Beaujolais erstreckt, bietet als Weißwein einen Saint-Véran und als Rotweine zwei Beaujolais-Cru-Weine an: Chiroubles und Juliénas.