Juliénas

Das Schloss des bis heute bestehenden Hauptweinguts stammt aus dem 13. Jahrhundert und diente stets der Rotweinproduktion. Diese jahrhundertelange Tradition des Weinbaus, der Weitergabe von Wissen und der Kenntnis des Bodens haben dem Juliénas sein hohes Ansehen verliehen.

Eine Region mit einer reichen Geschichte und ausgeprägten geografischen Besonderheiten

Seit 1938 mit der AOC-Auszeichnung und mit dem europäischen AOP-Gütesiegel ausgezeichnet, ist das Weingut von Juliénas liegt im äußersten Norden des Departements Rhône, an der Grenze zum Departement Saône-et-Loire und zum Weinbaugebiet Mâconnais. Die Appellation erstreckt sich über 620 Hektar, die sich auf die Gemeinde Juliénas sowie die Gemeinden Jullie, Emeringes und Pruzilly verteilen. Nahezu das gesamte Weinbaugebiet profitiert von einer sehr günstigen Südost-/Südlage. Juliénas liegt zudem in einem Tal, das vor Nord- und Westwinden sehr gut geschützt ist. Das daraus resultierende Mikroklima und die Höhenlage der Weinberge, die sich zwischen 230 m und 430 m erstrecken, bieten ideale Bedingungen für eine gute Reifung der Trauben. Die Appellation erstreckt sich über Böden granitischen Ursprungs im Westen und Sedimentböden im Osten (alte Schwemmböden).

Eine für das Beaujolais typische Rebsorte und Weinbereitung, die einen einzigartigen Wein hervorbringt

Der Juliénas-Wein stammt, wie im gesamten Beaujolais, ausschließlich von der Rebsorte Gamay noir à jus blanc. Die Gamay-Traube aus Juliénas bringt insbesondere fruchtige Weine hervor, die an Noten von roten Beeren wie Johannisbeere oder Himbeere sowie an bestimmte schwarze Beeren wie Cassis erinnern. In der Flasche zeigt sich dies durch eine rote Farbe, die in eine Vielzahl von violetten und malvenfarbenen Nuancen übergeht. Diese Rebsorte, auch „Gamay noir à jus blanc“ genannt, bringt kleine Trauben hervor, deren Anbau zwar eher anspruchsvoll ist, die sich jedoch harmonisch in den granithaltigen Boden des Juliénas-Terroirs einfügen. Diese Weine weisen zudem einen relativ hohen Alkoholgehalt auf, sind kräftig und vollmundig und passen perfekt zu einer Vielzahl unterschiedlicher Gerichte und Mahlzeiten. Die Maischegärungsdauer variiert je nach den Eigenschaften der Lese (Jahrgang, Millerandage, Alter der Reben...) zwischen 6 und 10 Tagen. Die Weine aus Juliénas, die sich durch eine kräftige Struktur und eine reiche Farbpalette auszeichnen, gehören zu den Weinen des Beaujolais gut zu lagern. Die Weingut Laurent Perrachon, das Haus Trenel und die Haus Coquard bieten hervorragende Beispiele dafür, was diese Herkunftsbezeichnung an Bestem hervorbringen kann.