Bewertungen: Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix (RVF) 15,5/20, Concours des Vins de Lyon Grand Or, Guide Hachette 1* (sehr gelungener Wein),
„Bei diesem Wein tauchen wir ein in das saftige und sinnliche Fruchtfleisch der Bigarreau-Kirsche, in dem der vollmundige Abgang des granitischen Untergrunds des Weinguts zum Ausdruck kommt. Er ist offen und sehr typisch für Juliénas.“ (Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2013 – Guide Rouge RVF). Ein Juliénas, der sich mit seinen Aromen von schwarzen Früchten und Blumen sehr gut jung trinken lässt und sich nach ein bis zwei Jahren Lagerung noch verfeinern wird. Ideal zu Coq au vin!
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Auge
eine schöne, dunkle purpurrote Farbe mit violetten Nuancen
Nase
mit Aromen von schwarzen Früchten, blumigen und pfeffrigen Noten
Geschmack
Ein imposanter Wein mit kräftigen Tanninen, komplex mit Aromen von Himbeere, Walderdbeere und mineralischen Noten. Schöner Abgang
Servieren
bei 13-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2015
Produktion
25.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur un Coq au Vin<br/> <br/> Cliquez pour voir la recette :<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coq-au-vin-265.htm','','resizable=yes,location=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,status=no,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Coq au Vin</a><br/> <br/> Ce vin s'accordera aussi parfaitement sur les mets suivants :<br/> - Viandes Grillées<br/> - Chili con carné<br/> - Des fromages corsés<br/> - Cuisines du Monde (thaïlandaise, indienne)<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
„Christophe Coquard gründete 2005 sein eigenes Weinhaus. Er bietet ein Sortiment an Weinen an, das alle Appellationen des Beaujolais und seit kurzem auch des benachbarten Mâconnais abdeckt. Die Etiketten sind hübsch gestaltet, und die Preise bleiben moderat. Das Haus hat uns nicht, wie von uns gewünscht, seine 2008er präsentiert, sondern die 2009er, die einen besseren Ruf genießen. In diesem Jahrgang haben uns mehrere Crus enttäuscht, doch die regionalen Appellationen strahlten vor Fruchtigkeit.“