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Maison Coquard – Morgon 2007

Maison Coquard - Morgon 2007

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

Anmerkung: Beaujolais Aujourd’hui 2 Trauben
Der Cru Morgon stammt aus einem Weinberg, der sich über 1100 Hektar erstreckt und aus 6 Lagen besteht. Sein besonderer Untergrund, reich an bröckeligem Granitschiefer, verleiht ihm seine Lagerfähigkeit. Der Morgon 2007 ist ein kräftiger, vollmundiger und fruchtiger Wein, der an Kirsche, Kirschwasser und Aprikose erinnert. Ein Cru mit burgundischem Flair...

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Bewertete Website
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Weingut

Maison Coquard

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Untergrund, der reich an brüchigem Granitschiefer ist

Weinbau

Weinreben im Gobelet-Schnitt, keine Grünlese aufgrund geringer natürlicher Erträge

Weinlese

zu 100 % von Hand gefertigt

Weinbereitung

9–12 Tage Mazeration, Rühren, Unterstoßen, Abziehen und Umpumpen zur besseren Extraktion von Farbe, Phenolstoffen und Aromen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgte zu 100 %

Reifung

zwei Monate lang in Fässern von 40 bis 50 hl, anschließend im Edelstahltank, bevor der Wein im Frühjahr nach der Lese abgefüllt wird

Alkoholgehalt

13%

Auge

tiefes Granatrot

Nase

intensive und schöne Aromen von Gewürzen, schwarzer Johannisbeere und Himbeere

Geschmack

kräftig und vollmundig, schöne Fülle mit geschmeidigen Tanninen

Servieren

In einer Karaffe bei 12–15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Vorher trinken

2012

Produktion

19.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur une viande rouge, un gigot d'agneau, un gibier &agrave; plumes, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Maison Coquard

Weitere Informationen unter Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über das Weingut:

„Christophe Coquard gründete 2005 sein eigenes Weinhaus. Er bietet ein Sortiment an Weinen an, das alle Appellationen des Beaujolais und seit kurzem auch des benachbarten Mâconnais abdeckt. Die Etiketten sind hübsch gestaltet, und die Preise bleiben moderat. Das Haus hat uns nicht, wie von uns gewünscht, seine 2008er präsentiert, sondern die 2009er, die einen besseren Ruf genießen. In diesem Jahrgang haben uns mehrere Crus enttäuscht, doch die regionalen Appellationen strahlten vor Fruchtigkeit.“

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 11.05.2013

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