Château des Moriers - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018
95/100
James Suckling
„Wie Don Quijote, scheuen Sie sich nicht, ihn anzugreifen!“
„Ein ausgezeichneter Moulin-à-Vent, der Fülle, reichhaltige Konzentration und feine Tannine vereint und so eine verführerische Komposition am Gaumen schafft. Die fleischigen und erdigen Noten sind intensiv, aber der komplexe Charakter der schwarzen Früchte ist noch ausgeprägter. Sehr langer und samtiger Abgang. Zum Trinken oder Lagern geeignet.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Purpurfarbenes Kleid
Nase
Knackig, blutig, Gewürze, Zeder, Schokolade, Tabak, Blumen, rote Früchte (kandierte Kirschen), Vanille
Mund
Saftig, weiche Tannine, fruchtig, etwas Würze, alter Tabak, Schokolade, etwas Blut, kandierte rote Früchte, etwas Blumen, schöne Ausgewogenheit, schöner Abgang
Servieren
Zwischen 16 und 18 °C
Vorher trinken
2028+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gegrilltem Gemüse...
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Über den Wein:
Ein ausgezeichneter Moulin-à-Vent, der Fülle, reichhaltige Konzentration und feine Tannine vereint und so eine verführerische Komposition am Gaumen schafft. Die fleischigen und erdigen Noten sind intensiv, aber der komplexe Charakter der schwarzen Früchte ist noch ausgeprägter. Sehr langer und samtiger Abgang. Zum Trinken oder Lagern.