Bewertung im „Guide Hachette des Vins“: 2**(bemerkenswerter Wein)+ „Coup de Coeur“
Verkostungsnotiz: „Die Zusammenarbeit zwischen Prieur und Labruyère hat es der Önologin von Prieur, Nadine Gublin, ermöglicht zu zeigen, dass sie sich mit Gamay ebenso wohlfühlt wie mit Pinot. Sie wandte ihre burgundischen Methoden auf die Rebsorte aus dem Beaujolais an, indem sie die Trauben entrappte, sie lange (einundzwanzig Tage) gären ließ und sie vierzehn Monate im Fass reifen ließ. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert reichhaltiger und komplexer Wein mit violetter Farbe, einer Nase nach Brombeeren, Heidelbeeren und Mokka sowie einer dichten und eleganten Struktur. Fünf Jahre lagern und zu Rinderrippen oder Wild servieren.“ (Le Guide Hachette des Vins 2012)
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Auge
schönes weinrotes Kleid
Nase
mit köstlichen Noten von Brombeere, Heidelbeere und Mokka
Geschmack
ein vollmundiger und komplexer Wein mit dichter und eleganter Struktur
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderrippen, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut Labruyère zählt zu den ältesten der Appellation Moulin-à-Vent. Im Jahr 1850 ließ sich Jean-Marie Labruyère, ein Winzer und Arbeiter, in Les Thorins, einem Weiler von Romanèche-Thorins, nieder. Seitdem haben sich verschiedene Generationen an der Spitze des 10 Hektar großen Weinguts abgewechselt. In dieser Zeit erwarb die Familie den einzigen Clos der Appellation, den Clos du Moulin-à-Vent. Im Jahr 2008 übernahm Édouard Labruyère die Leitung des Weinguts mit dem Ziel, es zu einer der Referenzadressen der Appellation zu machen. Unter der fachkundigen Leitung der Önologin Nadine Gublin (die auch für das Weingut Jacques Prieur und die Champagner von JM Labruyère verantwortlich ist) hat das Weingut in den letzten Jahrgängen eine neue Dimension erreicht. Die Weine, die beim Öffnen manchmal noch streng wirken, zeigen eine Tiefe und Komplexität, die den vor etwa zehn Jahren geäußerten Ambitionen gerecht wird. Der „Clos du Moulin-à-Vent“ behauptet seinen Rang – ein großartiger Erfolg im Jahr 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nachdem sie im Großhandel ein Vermögen gemacht hatten, investierten die Labruyères in den Weinbau und erwarben 1988 Anteile am Dom. Jacques Prieur in Meursault. Seit 2008 haben sie auch wieder an ihre Wurzeln im Beaujolais angeknüpft: Ein Vorfahr hatte sich 1850 in Les Thorins niedergelassen und unter anderem das berühmte Monopol des Clos du Moulin-à-Vent bewirtschaftet. Édouard Labruyère übernahm das Weingut, behielt jedoch nur die besten Parzellen. Der Weinberg umfasst heute 14 Hektar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
2018 ist der schönste Jahrgang, den ich bisher von der Domaine Labruyère verkostet habe. Nicht nur, dass der Moulin-à-Vent endlich vom Hagel verschont geblieben ist – der die Appellation 2016 und 2017 verwüstet hatte –, sondern die 2018er sind auch die harmonischsten Weine, die ich bisher von diesem Weingut verkostet habe; ihr Ausbau sorgt für einen deutlich dezenteren Beitrag zu Aroma und Struktur als dies bei den früheren Jahrgängen der Fall war, die ich kennengelernt habe. Die Weinbereitung an diesem Standort erfolgt nach der sogenannten „Burgunder-Methode“: Das heißt, die Trauben werden entrappt und 2 bis 3 Wochen lang in Betontanks mazeriert, bevor der Ausbau in Barriques und Demi-Muids erfolgt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Familie Labruyère ist seit 1850 im Besitz dieses Weinguts. Jean-Pierre Labruyère, der auch Eigentümer des Weinguts Jacques Prieur in Meursault und des Château Rouget in Pomerol ist, übergab die Leitung im Jahr 2008 an seinen Sohn Édouard. Der Gärkeller wurde modernisiert, das Weingut erweitert. Im Jahr 2000 wurde der Weinberg „Clos du Moulin-à-Vent“ in den Weinbergbestand aufgenommen. Die Leitung des Weinkellers wurde Nadine Gublin anvertraut, die der Weinberge Michel Rovere. Die sogenannte „burgundische“ Weinbereitung (Entrappung, gefolgt von der Reifung im Fass) bringt Weine mit vollen, aber geschmeidigen Tanninen hervor, die wunderbar altern.