Jean-Paul et Charly Thévenet - Régnié Grain et Granit 2019

Name: Jean-Paul und Charly Thévenet – Régnié Grain et Granit 2019
Brand: Jean-Paul und Charly Thévenet
Rating: 2.5 (6 reviews)

Régnié|Rotwein

2.5/5 (6 Kunden)

92/100

Robert Parker

(Bewertungen Jahrgang 2018)

Gamay

Reinheit

Grill

Lagerwein

Als Sohn von Jean-Paul Thévenet hat sich Charly zu einem versierten Winzer entwickelt und 2007 sein eigenes Weingut in Régnié gegründet. Ganz in der Tradition seiner Familie kreiert er zu unserer größten Freude vorbildliche Cuvées und präsentiert hier einen seidigen Régnié mit elegantem und feinem Profil. Seine terroirbewusste biodynamische Arbeit kommt in diesem königlichen Régnié voll zur Geltung, der uns mit seiner intensiven und reinen Fruchtigkeit begeistert. Eine Cuvée der Extraklasse, weit entfernt von den üblichen Standards, die überrascht und am Tisch für Genuss sorgt.

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Bewertete Website

21.163 Bewertungen

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Weingut

Jean-Paul et Charly Thévenet

Cuvée

Grain et Granit

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Régnié

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Rosa Granitböden, eine Anbaufläche von 4 ha für diese Cuvée, 80 Jahre alte Rebstöcke, die Lagen „Les Braves“ und „L'Oeillat“

Weinbau

Biodynamischer Anbau, ressourcenschonender Anbau, Bodenbearbeitung

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die Trauben wurden bei 10 °C kalt eingemaischt, Mazeration 3 Wochen. Die Zeit verrichtet ihre Arbeit; der einzige Eingriff ist die zweimal wöchentliche Analyse, um die Entwicklung des Weins zu verfolgen. Weder bei der Lese noch bei der Weinbereitung wurde Schwefel zugesetzt.

Reifung

1 Jahr Ausbau: 50 % in Betontanks und 50 % in Burgunderfässern, die zuvor drei Weine enthalten haben. Abfüllung, 15–20 mg CO₂, weder geklärt noch gefiltert

Alkoholgehalt

14%

Auge

Durchscheinende granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Fein, zart, mit Noten von Pfingstrose, Himbeere und weißem Pfeffer

Geschmack

Rund, vollmundig, seidig, mit einer dichten und weichen Textur, die den Gaumen angenehm umhüllt

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

Vorab lüften

Trinken ab

2022

Vorher trinken

2030

Wache

5 bis 12 Jahre

Weinbegleitung

Passt zu Beaujolais-Suppe, Eiern nach Meurette-Art, Salat aus den Landes mit Entenbrust, Karpfenfilet mit Régnié, warmer Wurst mit Beaujolais und Andouillette aus dem Beaujolais

Weitere Informationen unter Jean-Paul et Charly Thévenet

Weitere Informationen unter Régnié

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2018) (Ein großartiger Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Es handelt sich um das Weingut von Jean-Paul Thévenets Sohn Charly, der vor einigen Jahren Weinberge in Régnié erworben und 2007 seinen ersten Jahrgang auf den Markt gebracht hat. Biodynamischer Anbau, späte Lese, sanfte Mazeration und ein geringer Schwefeldioxidgehalt während des Ausbaus in alten Barriques stehen hier im Vordergrund. Der Stil ist elegant und fein, wobei der Schwerpunkt eher auf Charme und aromatischer Komplexität als auf roher Kraft liegt, und die Weine neigen dazu, anmutig zu altern.

Kundenbewertung

2.5/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE J. Veröffentlicht am 10.06.2022

Bewertung: 0 – ungenießbarer Wein, trübe, schlammige Konsistenz (Weinklimakeller) Bestellung im April 2022 2 Flaschen, ebenso