Régnié

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Régnié ist eine seit 1988 anerkannte kommunale Herkunftsbezeichnung und der jüngste unter den Beaujolais-Crus. Die Rebfläche erstreckt sich über etwa 400 Hektar, verteilt auf die Gemeinden Régnié und Durette.

Wie im gesamten Weinbaugebiet des Beaujolais besteht der Wein aus Gamay noir à jus blanc, doch der Régnié ist ein ausschließlich roter Wein. Die Reben profitieren von den sandigen Böden aus rosa Granit, die reich an Kalifeldspat sind. Das Gestein, das manchmal porphyrisch ist, enthält sehr vielfältige Mineralstoffe. Sand ist reichlich vorhanden. Die Weinbereitung des Régnié erfolgt mit ganzen Trauben, was für das Beaujolais typisch ist. Nach einer Maischegärung von 8 bis 10 Tagen, je nach Jahrgang und Winzer, und einer ersten alkoholischen Gärung werden die Trauben gepresst. Vorlauf- und Pressmost werden dann verschnitten, woraufhin eine zweite, malolaktische Gärung einsetzt, um die Régnié-Weine weicher zu machen und ihnen Säure zu entziehen.

Die rote Farbe der Régnié-Weine schwankt zwischen Kirsche und Rubinrot. Mit seiner subtilen Ausgewogenheit von roten Früchten, seiner Frische und seiner Struktur durch feine Tannine stammt der Régnié aus nach Südosten ausgerichteten Weinbergen. Er kann früh getrunken werden und bis zu 5 Jahre gelagert werden. Die Régnié-Weine von Maison Coquard, Domaine Dominique Piron und Château de Pizay sind besonders empfehlenswert.