Régnié

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Régnié“ ist eine seit 1988 anerkannte kommunale Ursprungsbezeichnung und der jüngste Neuzugang unter den Beaujolais-Cru-Weinen. Sein Weinbaugebiet erstreckt sich über etwa 400 Hektar, verteilt auf die Gemeinden Régnié und Durette.

Wie im gesamten Weinbaugebiet des Beaujolais besteht der Wein aus der Rebsorte „Gamay noir à jus blanc“, doch der Wein aus Régnié ist ausschließlich rot. Die Reben profitieren von den sandigen Böden aus rosa Granit, die reich an Kalifeldspat sind. Das Gestein, das teilweise polyphoid ist, enthält sehr vielfältige Mineralstoffe. Sand ist reichlich vorhanden. Die Weinbereitung des Régnié erfolgt mit ganzen Trauben, was für das Beaujolais charakteristisch ist. Nach einer Maischegärung von 8 bis 10 Tagen – je nach Jahrgang und Winzer – und einer ersten alkoholischen Gärung werden die Trauben gepresst. Anschließend werden Vorlauf- und Pressmost verschnitten, woraufhin eine zweite, malolaktische Gärung einsetzt, um die Régnié-Weine geschmeidiger zu machen und ihnen Säure zu entziehen.

Die rote Farbe der Régnié-Weine schwankt zwischen Kirschrot und Rubinrot. Mit seiner subtilen Ausgewogenheit aus roten Früchten, seiner Frische und seiner Struktur durch feine Tannine stammt der Régnié aus nach Südosten ausgerichteten Weinbergen. Er lässt sich jung genießen und bis zu 5 Jahre lagern. Besonders empfehlenswert sind die Régnié-Weine von Maison Coquard, der Domaine Dominique Piron und dem Château de Pizay.