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Château Haut-Canteloup - Cuvée Prestige 2010

Blaye Côtes de Bordeaux|Rotwein

3.4/5 (38 Kunden)

Bewertung im Guide Hachette des Vins: 2** (Bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur
„Ein intensives Granatrot mit schwarzen Reflexen bedeckt das Glas. In der Nase zeigen sich die zwölf Monate im Barrique durch elegante Röst- und Toastnoten, die die Noten reifer schwarzer Früchte dominieren, ohne sie zu überdecken. Am Gaumen ist er von Anfang an offen und kraftvoll und zeigt eine solide Tanninstruktur, Biss und Volumen. Der lange Abgang mit feinen Röstnoten rundet das Erlebnis ab.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Weingut

Château Haut-Canteloup

Cuvée

Cuvée Prestige

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Blaye Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

nachhaltiger Anbau, Bodenbearbeitung, grüne Lese, Entlaubung,

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Mazeration vor der Gärung und Gärung bei einer Temperatur unter 28 °C, lange Maischegärung von 3 Wochen

Reifung

12 Monate in Eichenfässern, davon 1/3 in neuen Fässern

Auge

Wunderschönes, fast schwarzes Kleid

Nase

ausgeprägtes Bouquet, fruchtig in der Nase

Geschmack

Ein sehr schöner Auftakt am Gaumen und sehr reife Tannine. Ein vollmundiger und schmackhafter Wein mit großem Potenzial

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2022

Produktion

4000 Flaschen

Weinbegleitung

A savourer sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf aux sarments, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un magret aux cèpes, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>

Weitere Informationen unter Château Haut-Canteloup

Weitere Informationen unter Blaye Côtes de Bordeaux

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Catherine und Sylvain Bordenave, deren Nachfolge seit 2003 ihre Söhne Alexandre und Vincent angetreten haben, haben die Weingüter Château Haut-Canteloup und Château Les Pierrères zu unverzichtbaren Referenzadressen im Blayais gemacht. Ihnen steht ein wunderschöner, 51 Hektar großer Weinberg zur Verfügung: 30 Hektar Rotweinreben in der Gemeinde Fours und 20 Hektar Weißweinreben in Saint-Palais-de-Blaye.

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 38 Bewertungen